かおりの大人のごはんからの簡単取り分け！和の離乳食レシピ
鶏ミンチと冬瓜の中華風
毎日暑いですが、いかがお過ごしですか？？こんな暑い時期は、あっさりしたものが食べたくなります。そんな時には冬瓜！！大鍋にたっぷり作っても直ぐになくなってしまう我が家の人気メニューです。今回は中華風に仕上げました。
材料（たっぷり作ります）
冬瓜 …１／２こ
鶏ミンチ …２００ｇ
片栗粉 …大さじ２
水 …大さじ２
ごま油 …大１
A だし …１０００㏄
薄口しょう油 …大さじ１と１／２
きび砂糖 …小さじ１
鶏ガラスープの素 …小さじ２
作り方
１． 冬瓜のタネを取り、皮をむきます。
２．一口大のサイズに切ります。
３．お湯の中に入れて中火でグツグツと煮ます。
４．ザルにあげます。
５．Aを鍋に入れ沸騰したら、４の冬瓜と鶏ミンチを入れます。弱火でコトコト。
６．出来上がる直前に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
７．最後にごま油を入れます。
ゴックン期とは、５ヶ月～６ヶ月まで モグモグ期とは、７ヶ月～８ヶ月までカミカミ期とは、９ヶ月～１歳まで パクパク期とは、１歳～１歳半まで幼児期前半とは、１歳半～２歳まで 幼児期後半とは、３歳～６歳の事をさします。
ゴックン期は、冬瓜のスープ
材料（子ども１人分）
冬瓜 …２０ｇ
水か昆布だし …（必要なら）作り方
１． 大人の作り方３から冬瓜を取り分けます。煮込みが足りなかったら小鍋でクタクタに煮ます。
２． 裏ごし器で裏ごしします。
モグモグ期は、冬瓜と鶏ミンチのトロトロスープ
＊鶏ミンチは８が月を過ぎてからです。
材料（子ども１人分）
冬瓜 …２５ｇ
鶏ミンチ …１０ｇ
だし …３００ｃｃ
片栗粉 …小さじ１
水 …小さじ１作り方
１． 大人の作り方３から冬瓜を取り分けて、冬瓜をみじん切りにします。
２．だしでクタクタに煮ます。 （だしが足りない場合は付け足す）
３．冬瓜が軟らかくなったら鶏ミンチを入れてしっかり火を通します。
４．片栗粉と水を合わせておいたもの（水溶き片栗粉）でとろみをつけます。カミカミ期～パクパク期は、冬瓜と鶏ミンチの煮物
材料（子ども１人分）
冬瓜 …４０ｇ～８０ｇ
鶏ミンチ …１５ｇ～４０ｇ
だし …３００ｃｃ
片栗粉 …小さじ１
水 …小さじ１
A 薄口しょう油 …１．２滴
作り方
１． 大人の作り方３から冬瓜を取り分けます。
２． しょう油で味付けします。味付けしなくても良い。
＊味付けに関して赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
注意：取り分けメニューに書いてある進め方や量は、あくまで目安です。お子さんの月齢・体調・成長を見て与えてくださいね
