馨先生の大人の料理からの簡単取り分け離乳食レシピ
いわしのにんにく煮
いわしはお手頃価格で購入できて栄養満点のお魚です。でもチョット敬遠してませんか？？魚の下処理は慣れれば簡単！！もしめんどくさかったら、下処理してあるいわしを買って来ましょう。
イワシは青背のお魚です。青背のお魚はカミカミ期～OKですよ。
大人用の作り方
材料（２人分）
いわし …２尾
にんにく …１かけ
A 水 …１００ｃｃ
きび砂糖 …大さじ１
調理器具 底の広い鍋
作り方 １．いわしを下処理します。
２．鍋にAを入れ沸騰させ、いわしを入れます。
３．落としブタをして中火でコトコト。
４．水分が半分以下になればOK。
＊幼児期は、大人と同じものを、大さじ１～４のお湯で薄めて与えましょう。
ゴックン期とは、５ヶ月～６ヶ月まで モグモグ期とは、７ヶ月～８ヶ月までカミカミ期とは、９ヶ月～１歳まで パクパク期とは、１歳～１歳半まで幼児期前半とは、１歳半～２歳まで 幼児期後半とは、３歳～６歳の事をさします。
ゴックン期・モグモグ期は、お休みします
カミカミ期以降はいわしのしょう油煮
いわし …１５ｇ～３０ｇ
A 水 …１００ｃｃ～２００ｃｃ
しょう油 …小さじ１／２～１／５
きび砂糖 …小さじ１／２～１／５調理器具 小鍋
作り方
１．小鍋にAを沸騰させて、いわしを煮ます。
２．しっかりと火を通します。
＊食べる前に、骨をしっかりと取り除きましょう。
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
注意：取り分けメニューに書いてある進め方や量は、あくまで目安です。
お子さんの月齢・体調・成長を見て与えてくださいね
ぶりは赤身のお魚なので
