幼稚園のお弁当
女の子のお弁当
週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
とろろ昆布ごはん
ごはん、とろろ昆布
炒り卵
卵、お味噌汁の上澄み、オリーブ油
ニラと厚揚げの炒め物
厚揚げ、しめじ、オリーブ油、しょうゆ
人参とひじき煮
にんじん、ひじき、しょうゆ、きび砂糖、だし
きゅうり
作り方
炒り卵（朝ごはんも食べたので５人分）
１．卵を３つ器に割り入れます。
２．お味噌汁の上澄みをお玉１杯入れます。マゼマゼ。
３．フライパンにオリーブ油を敷いて炒り卵を作ります。
ニラと厚揚げの炒め物（朝ごはんも食べたので５人分）
１．厚揚げとにらを食べやすい大きさに切ります。
２．フライパンにオリーブ油を敷いて、厚揚げを焦げ目のつくくらい焼きます。
３．ニラを入れてさっと炒めます。
４．火を止めてしょうゆ（小さじ１／２）を回し入れます。
人参とひじき煮
１．だし（300cc）に人参を入れて煮ます。
２．戻しておいたひじきと、しょうゆ、きび砂糖（各大１）を入れて弱火でコトコト。
暑くなってきましたね。いよいよ夏本番です。
近くの河原で、一瞬セミが鳴いたように聞こえました。さあ、そろそろセミの大合唱が始まりますね。
女の子のお弁当週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
とろろ昆布ごはんごはん、とろろ昆布
炒り卵卵、お味噌汁の上澄み、オリーブ油
ニラと厚揚げの炒め物厚揚げ、しめじ、オリーブ油、しょうゆ
人参とひじき煮にんじん、ひじき、しょうゆ、きび砂糖、だし
きゅうり作り方炒り卵（朝ごはんも食べたので５人分）１．卵を３つ器に割り入れます。
２．お味噌汁の上澄みをお玉１杯入れます。マゼマゼ。
３．フライパンにオリーブ油を敷いて炒り卵を作ります。
ニラと厚揚げの炒め物（朝ごはんも食べたので５人分）１．厚揚げとにらを食べやすい大きさに切ります。
２．フライパンにオリーブ油を敷いて、厚揚げを焦げ目のつくくらい焼きます。
３．ニラを入れてさっと炒めます。
４．火を止めてしょうゆ（小さじ１／２）を回し入れます。
人参とひじき煮１．だし（300cc）に人参を入れて煮ます。
２．戻しておいたひじきと、しょうゆ、きび砂糖（各大１）を入れて弱火でコトコト。
暑くなってきましたね。いよいよ夏本番です。
近くの河原で、一瞬セミが鳴いたように聞こえました。さあ、そろそろセミの大合唱が始まりますね。
おにぎり
2009年9月29日
しょう油ときび砂糖を混ぜて、ぶりを10分ほど漬けこんでおきます。そのブリをグリルで焼きます。時々、ハケでタレをつけながらね。
