赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

> ┗小麦粉のおやつ

┗小麦粉のおやつ

今日の晩ご飯は、手作り豚まんです。豚まんって結構簡単。

先日『今日のおやつはスイートポテトにするね』
と息子と娘に言うと


『豚まんがいい』


とのこと。





その昔、私がおやつで作っていた豚まんが忘れられない息子。
事あるごとに言われながらも
何となく気合いが入らず聞き流していたのですが。


今日の私は
『聞き入れることができる精神状態!!』だったので
おやつではなく、晩御飯にね。
その代わり、ミンチやら野菜やら買い物に行ってね。


と約束しました。
豚まんの作り方は以下からご覧ください。




このブログを見ると。
2013年。
7年前ですよ。



ああ、この頃の私は若かった。



なんて思いつつ。
今日は、このレシピを参考にしながらの豚まんづくりです。


肉まんと言う地域もありますか?
関西では豚まんと言います。
関西人は、豚まんがホンマに好きです。
551の蓬莱が有名ですが
神戸の一貫楼も美味しい。
神戸三宮にある太平閣は、父母によく連れて行ってもらった懐かしの味。




さて、今日の餡は

・豚ひき肉
・玉ねぎ
・ニラ
・しょうが
IMG_4033


にしてみました。
もう15歳と11歳ですから。
シンプルに、少々くさい。大人な味。
そして、味は塩コショウに味噌



一緒にコネコネするのは
何歳になっても楽しいものです。
IMG_4032
この生地は全て息子が作りました。



包んだ感じは
IMG_4034
かなり不格好ですが
蒸すと
IMG_4035
おおおお!らしくなってきた!!


「うまいうまい!」
と大喜びの息子でした。
きっと、またリクエストされるのでしょうね。






離乳食インストラクター協会では
離乳食講座を、会場、通信、オンラインで開催しています


離乳食の基本の【き】を月齢(時期)別に学ぶ講座
≫ 和の離乳食パクパクセミナー
 


半日集中講座で離乳食の基本をマスターできる講座
≫ 離乳食インストラクター協会2級講座



離乳食のプロを養成する講座
≫離乳食インストラクター養成講座


6期生募集は、もうすぐ始まります
(こちらのページはすでに終わった5期生の募集ですが、参考までにご覧ください)
 
 

中田馨の著書
『いっぺんに作る赤ちゃんと大人のごはん』(誠文堂新光社)
写真 2019-10-16 17 11 47 (1)
全国の書店で好評発売中!!



一般社団法人 離乳食インストラクター協会
https://babyfood-instructor.com/ 

2歳ごろからおススメ 緑黄色野菜バー★子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ


子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね


2歳ごろからおススメ

緑黄色野菜バー

野菜も食べられるおやつです

DSCN8813

<材料>

にんじん 20g 

ほうれん草 20g 

小麦粉 80g 

塩 ひとつまみ 

すりごま 小1 

こめ油 大2 

きび砂糖 小1/2


<作り方>

・にんじん すりおろす。

・ほうれん草 しっかり湯がいてみじん切り

1.ボウルで薄力粉、きび砂糖、塩を混ぜる

2.1に、にんじん、ほうれん草、ゴマを混ぜて、米油を入れてまとめる

3.まな板の上で1㎝の厚さの長方形に伸ばして包丁でスティックにする

4.170度のトースターで15分焼く




うちの先生たちが
「小学生にもいいねえ!」
っと絶賛してくれました。


温かいうちはソフトだし
冷えたら固くなって。
どっちもそれぞれの味わいがありますよ!


和の離乳食もおやつも学べる
離乳食インストラクター協会2級講座と1級講座

パクパク感想だよ

まずは基本の和の離乳食講座
★離乳食インストラクター協会2級講座

次に和の離乳食の応用編と簡単おやつも学ぼう!
★離乳食インストラクター協会1級講座

かぼちゃクリームトーストしらすのせ🌟子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ

子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね



かぼちゃクリームトーストしらすのせ
DSCN8376


いつもの食パンに、かぼちゃのペーストを塗ってしらすをのせて軽く焼く。
それだけ簡単メニューですよ!一応作り方。


<材料>

食パン6枚切り 1/2枚

しらす 5g
かぼちゃ 20g


<作り方>

1.かぼちゃは皮種ワタを取って蒸しやすい大きさに切る。しらすは湯がいて塩抜きする。食パンは半分に切る。
2.かぼちゃを蒸して、ペースト状につぶす

3.食パンにかぼちゃを塗ってしらすをのせ、トースターで3分焼く



かぼちゃに、ヨーグルトやクリームチーズを混ぜても美味しいです。
ツナを上にのせてもいいし、かぼちゃをじゃがいもにしてもいい。
色々アレンジができます(^▽^)/



今がお得!春のキャンペーン
人生80年の食事の土台作りを、離乳食からスタートしましょう!
離乳食インストラクター協会の通信講座が
春のキャンペーンにつき最大12,960円割引です!
≫ 詳細とお申し込みはコチラです

主催:一般社団法人 離乳食インストラクター協会



あおさのクラッカー★子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ


子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね



あおさのクラッカー
2018年12月11日 (4)

<材料>多めに作って大人も一緒にいただきます

薄力粉 100 
塩 ひとつまみ 
あおさ 大1/2 
米油 大1と1/2 
水 大2

<作り方>

1.薄力粉・塩・あおさを合わせる。
2.オリーブオイルを全体にまぶして、まんべんなく両手ですり合わせる
3.水を加え、こねる(生地の様子を見ながら加減しましょう)

4.綿棒で生地を伸ばして好きな形にする。
5.180度に予熱したオーブンで15分~18分ほど





大人は塩気をもっと増やしてもOK.
ビールのおつまみにできますよん(#^.^#)




離乳食インストラクター協会2級講座のお知らせ
IMG_1954
和気あいあいと
ワイワイと
そんな雰囲気の中
しっかりと離乳食を学びます

東京 2019年1月20日午前午後とも満員御礼!ありがとございます
東京、名古屋、大阪、兵庫、岡山、福岡の2019年の日程出ました!
⇒ 2級講座 詳細・お申し込みはコチラ


バナナのパンケーキ★子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ


子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね



バナナのパンケーキ

2018年12月3日 (2)

<材料>2~3食分

小麦粉 30g 
牛乳 35ml 
バナナ 30g 
ほうれん草 5g 
卵 35g

<作り方>

・ほうれん草 湯がいてみじん切り

1.卵、牛乳を混ぜる

2.バナナはトロトロになるまでつぶす

3.すべての材料を混ぜる

4.フライパンで両面焼く




手づかみ食べもできるバナナのパンケーキ
バナナの甘みでお砂糖いらず
本当に美味しいですよ(#^.^#)



離乳食インストラクター協会2級講座では、
手づかみ食べの大切さについてもお話しています(#^.^#)

東京 2019年1月20日午前の部は満員御礼!午後はまだ席が空いています
名古屋、大阪の2019年の日程も出ました!
⇒ 日程確認・お申し込みはコチラ


中田馨の著書 『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』好評発売中!
podhaishin
離乳食インストラクタ協会HP
podhaishin
お仕事のご依頼はコチラから
podhaishin
離乳食インストラクター協会1・2級講座日程
毎回満員御礼!! podhaishin
ポッドキャスト配信スタート
podhaishin
ライン@
インスタグラム
フェイスブック
知りたいキーワードで検索
カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
プロフィール

中田 馨

スポンサードリンク