┗小学生のお弁当（男） : 離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士　中田馨が離乳食と0歳児～2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

小学生のお弁当男の子のお弁当
小学生で食欲旺盛！！育ち盛りの息子のお弁当を時々作っています



ゆかりのご飯
ご飯、ゆかり
鮭の塩麹焼き
鮭、塩麹
もやしのにらの炒め物
もやし、ニラ、ごま、オリーブ油、しょう油
さつまいものお豆の煮物
さつまいも、大豆、黒豆、しょう油、きび砂糖、だし
クリームチーズの煎り卵
卵、クリームチーズ、塩麹、オリーブ油

作り方


もやしのにらの炒め物
１．フライパンにオリーブオイルを敷き、もやしとにらを炒めます。
２．しょう油を少しだけ入れごまをかけます。

さつまいものお豆の煮物
１．かつお昆布だし（300㏄）の中に切ったさつまいもを入れます。
２．さつまいもが軟らかくなったらしょう油・きび砂糖（各大さじ1／2）大豆・黒豆入れてコトコト煮ます。

クリームチーズの煎り卵
１．フライパンにオリーブオイルを熱します。
２．溶いた卵をとクリームチーズ、塩麹を入れグルグルかき混ぜます。

小学生のお弁当男の子のお弁当
小学生で食欲旺盛！！育ち盛りの息子のお弁当を時々作っています



ゆかりととろろ昆布ご飯
ご飯、ゆかり、とろろ昆布
牛肉とピーマンの炒め物
牛肉、ピーマン、し、オリーブ油、しょう油、きび砂糖
厚揚げと大根煮の煮物
厚揚げ、大根、しょう油、きび砂糖、だし
さつまいもとゴマのお焼き
さつまいも、ゴマ
トマト
キュウイ

作り方


牛肉とピーマンの炒め物
１．フライパンにオリーブオイルを敷き、牛肉を炒めます。
２．ピーマンを入れ、しょう油ときび砂糖を少しだけ入れます。

厚揚げと大根煮の煮物
１．かつお昆布だし（300㏄）の中に切った大根を入れます。
２．大根が軟らかくなったらしょう油・きび砂糖（各大さじ1／2）厚揚げを入れてコトコト煮ます。

さつまいもとゴマのお焼き
１．さつまいもを蒸します（湯がいてもＯＫ）
２．軟らかくなったら、潰して黒ゴマと合わせます。
３．形を作ってフライパンで両面焼きます。