離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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クリームチーズの煎り卵【小学生のお弁当(男の子)】

小学生のお弁当男の子のお弁当
小学生で食欲旺盛!!育ち盛りの息子のお弁当を時々作っています

兄 2013年6月1日














ゆかりのご飯
ご飯、ゆかり
鮭の塩麹焼き
鮭、塩麹
もやしのにらの炒め物
もやし、ニラ、ごま、オリーブ油、しょう油
さつまいものお豆の煮物
さつまいも、大豆、黒豆、しょう油、きび砂糖、だし
クリームチーズの煎り卵
卵、クリームチーズ、塩麹、オリーブ油

作り方
兄 2013年6月1日1












もやしのにらの炒め物
1.フライパンにオリーブオイルを敷き、もやしとにらを炒めます。
2.しょう油を少しだけ入れごまをかけます。

さつまいものお豆の煮物
1.かつお昆布だし(300㏄)の中に切ったさつまいもを入れます。
2.さつまいもが軟らかくなったらしょう油・きび砂糖(各大さじ1/2)大豆・黒豆入れてコトコト煮ます。

クリームチーズの煎り卵
1.フライパンにオリーブオイルを熱します。
2.溶いた卵をとクリームチーズ、塩麹を入れグルグルかき混ぜます。

さつまいもとゴマのお焼き【小学生のお弁当(男の子)】

小学生のお弁当男の子のお弁当
小学生で食欲旺盛!!育ち盛りの息子のお弁当を時々作っています

兄 2013年5月24日














ゆかりととろろ昆布ご飯
ご飯、ゆかり、とろろ昆布
牛肉とピーマンの炒め物
牛肉、ピーマン、し、オリーブ油、しょう油、きび砂糖
厚揚げと大根煮の煮物
厚揚げ、大根、しょう油、きび砂糖、だし
さつまいもとゴマのお焼き
さつまいも、ゴマ
トマト
キュウイ


作り方
兄 2013年5月24日1












牛肉とピーマンの炒め物
1.フライパンにオリーブオイルを敷き、牛肉を炒めます。
2.ピーマンを入れ、しょう油ときび砂糖を少しだけ入れます。

厚揚げと大根煮の煮物
1.かつお昆布だし(300㏄)の中に切った大根を入れます。
2.大根が軟らかくなったらしょう油・きび砂糖(各大さじ1/2)厚揚げを入れてコトコト煮ます。

さつまいもとゴマのお焼き
1.さつまいもを蒸します(湯がいてもOK)
2.軟らかくなったら、潰して黒ゴマと合わせます。
3.形を作ってフライパンで両面焼きます。
兄 2013年5月24日2










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