離乳食・幼児食レシピ５０３日目朝食（１歳９ヶ月・幼児期前半）
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。
朝食
しらすご飯にゅうめん
そうめん、にんじん、ブッロッコリー、卵、味噌いわしのマリネ
いわし、玉ねぎ、キュウリ、にんじん、酢、きび砂糖、塩、オリーブ油、小麦粉
いわしのマリネの作り方
１．いわしは下処理して小麦粉をつけて油で揚げます。
２．野菜は小さめに切ります。
３．オリーブ油（大６）、酢・きび砂糖（大３）、しょう油（大１）、塩少々をボウルに入れて材料をすべて漬け込みます。
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
今朝は、珍しく朝寝しています
夕方、中途半端な時間に眠たくなるだろうな～
2010年７月１２日
