幼稚園のお弁当
女の子のお弁当
週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
お顔ごはん（いかなごのくぎ煮入） 
いかなごのくぎ煮のつくり方はこちら
お豆の浸し煮
蒸しお豆（3つの豆がパックになったもの）、薄口醤油、きび砂糖、だし
鯛の煮物
鯛、しょう油、きび砂糖、水
小松菜のおひたし
小松菜、しょう油、ごま
大根の煮物
大根、薄口しょう油、きび砂糖、水
作り方
鯛の煮物
１．水（１００ｃｃ）の中にしょう油・きび砂糖（大１）をいれ沸騰。鯛を入れます。
２．落し蓋をして弱火でコトコト。
３．煮汁が半分位になったら火を止めます。
大根の煮物
１．大根を食べやすい大きさに切ります。（花形にしました）
２．だし（３００ｃｃ）の中に入れて沸騰させ、中火でコトコト。
３．柔らかくなってきたら、薄口しょう油（小１）、きび砂糖（小１／２）をいれ更にコトコト。
４．煮汁が半分位になったら火を止めて味を染み込ませます。
お豆の浸し煮
１．だし（３００ｃｃ）の中に薄口しょう油（小１）、きび砂糖（小１／２）をいれ沸騰させます。
２．器にお豆と1を入れ半日ほど置いておきます。
お顔のご飯の中にはいかなごのクギ煮を入れています。
いかなごのくぎ煮のつくり方はこちら
女の子のお弁当週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
お顔ごはん（いかなごのくぎ煮入） いかなごのくぎ煮のつくり方はこちらお豆の浸し煮蒸しお豆（3つの豆がパックになったもの）、薄口醤油、きび砂糖、だし
鯛の煮物鯛、しょう油、きび砂糖、水
小松菜のおひたし小松菜、しょう油、ごま
大根の煮物大根、薄口しょう油、きび砂糖、水
作り方鯛の煮物１．水（１００ｃｃ）の中にしょう油・きび砂糖（大１）をいれ沸騰。鯛を入れます。
２．落し蓋をして弱火でコトコト。
３．煮汁が半分位になったら火を止めます。
大根の煮物１．大根を食べやすい大きさに切ります。（花形にしました）
２．だし（３００ｃｃ）の中に入れて沸騰させ、中火でコトコト。
３．柔らかくなってきたら、薄口しょう油（小１）、きび砂糖（小１／２）をいれ更にコトコト。
４．煮汁が半分位になったら火を止めて味を染み込ませます。
お豆の浸し煮１．だし（３００ｃｃ）の中に薄口しょう油（小１）、きび砂糖（小１／２）をいれ沸騰させます。
２．器にお豆と1を入れ半日ほど置いておきます。
お顔のご飯の中にはいかなごのクギ煮を入れています。
いかなごのくぎ煮のつくり方はこちら
納豆とお豆のご飯
2010年１月２８日
