中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児～2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です
離乳食・幼児食レシピ５１１日目昼食
昼食
ツナと海苔のおかゆ
ご飯、ツナ水煮缶、のりかぼちゃの煮物
かぼちゃ、しょう油、きび砂糖湯どうふ
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
メッチャ、手抜きです
でも、喜んで食べてくれて母嬉しい
2010年７月２０日
かぼちゃとにんじんのスープ
かぼちゃとにんじんのスープの材料（８人分）
かぼちゃ … １／４にんじん … １本牛乳 … １L生クリーム … 200ｃｃ塩麹 … 小さじ１ かぼちゃとにんじんのスープのつくり方
笑）
赤ちゃんには？？？
ゴックン期の赤ちゃんモグモグ期の赤ちゃんカミカミ期の赤ちゃん幼児期前半（１歳半～２歳ころ）幼児期後半（３歳～５歳頃）パクパク期の赤ちゃん
離乳食・幼児食レシピ５０６日目夕食夕食
ハンバーグプレート
ご飯
豆腐とかぼちゃのおみそ汁
豆腐、かぼちゃ、味噌
豆腐と野菜のハンバーグ
合挽きミンチ、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、豆腐、長芋、パン粉、牛乳、卵、チーズ
ブロッコリー
豆腐と野菜のハンバーグの作り方
１．玉ねぎはみじん切りにして、フライパンで飴色になるまでゆっくりと炒めます。
２．にんじん、長芋はすりおろす。かぼちゃはみじん切り、豆腐は潰します。
３．パン粉は牛乳に漬け込みます。
４．ミンチ肉は白っぽくなるまでコネコネコネコネ・・・。
５．４に材料すべてを混ぜ合わせてコネコネ。
６．フライパンまたはホットプレートで両面焼いてから、蓋をして蒸し焼きにします（弱火）
７．お好みでチーズをかければ出来上がり。
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
お兄ちゃんも、お肉が苦手なあ～やちゃんも、母の作った野菜たっぷりハンバーグは大好きですたくさん食べるので、１KGのお肉を買いました
お兄ちゃんは４個食べました。食べすぎやろ
2010年７月１５日
離乳食・幼児食レシピ５０５日目昼食昼食
かぼちゃと豆腐のおじや
ご飯、卵、豆腐、かぼちゃ、黒ゴマ、青のり、味噌かぼちゃと豆腐のおじやの作り方
１．かつお昆布だしが沸騰したらかぼちゃを入れ煮ます。
２．豆腐、ご飯、味噌を入れ、卵でとじます。
３．器に盛ったら黒ゴマ、青のりを振りかけます。
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
久々におじやをしてみました。結構な量だったのですが…全部食べました。 2010年７月１４日
食いしん坊の朝ごはん
ご飯にんじんと大根と椎茸のお味噌汁たらと長ネギのバター炒めかぼちゃの煮物きゅうりとアボガドのサラダみかん
作り方
たらと長ネギのバター炒め
かぼちゃの煮物
中田 馨
