離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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さつま汁

離乳食・幼児食レシピ396日目1回目(1歳6ヶ月)さつま汁

離乳食・幼児食レシピ396日目1回目
   (1歳6ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
(396日目1)さつま汁








ご飯
さつま汁
   豚肉、さつまいも、キャベツ、にんじん、味噌


さつま汁の作り方
1.かつお昆布だしににんじんとさつまいもを入れて煮ます。
2.軟らかくなったら豚肉とキャベツを入れます。
3.味噌を入れます。




*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。




      
     2010年3月27日

離乳食レシピ264日目2回目(1歳1ヶ月)さつま汁

離乳食レシピ264日目2回目
   (1歳1ヶ月・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目
11月15日2回目















軟飯
さつま汁
   さつまいも、大根、にんじん、里芋、豚肉、味噌


さつま汁の作り方
1.材料を切ります。
2.煮干しのだしに大根、にんじん、里芋を入れて煮ます。
3.さつまいもはすぐにとろけてしまうので、ころ合いを見て入れます。
4.軟らかくなったら豚肉を入れます。
5.味噌を入れます。


あ~やは女の子ですが、
上がお兄ちゃんなので男の子の服をきる事が多いです。
お外に行くときだけ、女の子の服を着ます。
可哀想ですね・・・。

       2009年11月15日

離乳食レシピ263日目3回目(1歳1ヶ月)さつま汁

離乳食レシピ263日目3回目
   (1歳1ヶ月・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
11月14日3回目














軟飯
さつま汁
   さつまいも、大根、にんじん、里芋、豚肉、味噌
マグロとアボガドの和え物
   マグロ、アボガド、ブロッコリー


さつま汁の作り方
1.材料を切ります。
2.煮干しのだしに大根、にんじん、里芋を入れて煮ます。
3.さつまいもはすぐにとろけてしまうので、ころ合いを見て入れます。
4.軟らかくなったら豚肉を入れます。
5.味噌を入れます。

マグロとアボガドの和え物の作り方
1.材料を切ります。
2.マグロとブロッコリーを湯がきます。
3.マグロとアボガドを混ぜてブロッコリーを添えます。


大人はこんな感じ。大人と同じ食材で取り分けメニューができるようになりましたね。
11月14日大人













大人は 
さつま汁にはショウガとしょう油もプラスしました。それに、マグロとアボガドのユッケ・もやしと人参の葉の炒めもの(ポン酢味)です。


さつま汁は、お兄ちゃんのリクエスト。
この前幼稚園で園長先生が作ってくれたんです。
だから家でもしてほしかったって。

『美味しいなあ。でも幼稚園の方が美味しい』

園長先生に負けました
園長先生さすがです

       2009年11月14日


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