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とろろ昆布
とろろ昆布
3月15
1日の出発の朝ごはんは大切。だからイロイロな種類の食材を食べられるようにしています。簡単なメニューばっかりなので20~30分で完成します。小皿に一口二口ずつ盛ると、子どもたちは食べやすいようす。お代わりしたかったら大皿から自分で取ります。
5歳の娘と9歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです



食いしん坊の朝ごはん




パン
冷奴のとろろ昆布添え
豆腐、とろろ昆布
さつまいものバター焼き
さつまいも、バター
ヨーグルト
プレーンヨーグルト、ブルーベりー







赤ちゃんには??? 







ゴックン期の赤ちゃん
だしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
冷奴のとろろ昆布添え
・・・ 豆腐をゆがいて裏ごし。
さつまいものバター焼き
・・・ さつまいもをゆがいて裏ごし。
ヨーグルト
・・・ 大人と一緒
モグモグ期の赤ちゃん
みじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
冷奴のとろろ昆布添え
・・・ 豆腐をみじん切りしてゆがきます。
さつまいものバター焼き
・・・ さつまいもをゆがいて潰す
ヨーグルト
・・・ 大人と一緒
カミカミ期の赤ちゃん
5mm角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
冷奴のとろろ昆布添え
・・・ 豆腐を5mm角に切ってゆがきます。とろろ昆布をかけます。
さつまいものバター焼き
・・・ さつまいもをゆがいて潰す
ヨーグルト
・・・ 大人と一緒
パクパク期の赤ちゃん
1cm角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
冷奴のとろろ昆布添え
・・・ 豆腐を1cm角に切ってゆがきます。とろろ昆布をかけます。
さつまいものバター焼き
・・・ 大人と一緒
ヨーグルト
・・・ 大人と一緒
幼児期前半(1歳半~2歳ころ)
冷奴のとろろ昆布添え
・・・ 大人と一緒。
さつまいものバター焼き
・・・ 大人と一緒
ヨーグルト
・・・ 大人と一緒
幼児期後半(3歳~5歳頃)
冷奴のとろろ昆布添え
・・・ 大人と一緒。
さつまいものバター焼き
・・・ 大人と一緒
ヨーグルト
・・・ 大人と一緒
5歳の娘と9歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです

豆腐、とろろ昆布
さつまいも、バター
プレーンヨーグルト、ブルーベりー
だしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
・・・ 豆腐をゆがいて裏ごし。
・・・ さつまいもをゆがいて裏ごし。
・・・ 大人と一緒
みじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
・・・ 豆腐をみじん切りしてゆがきます。
・・・ さつまいもをゆがいて潰す
・・・ 大人と一緒
5mm角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
・・・ 豆腐を5mm角に切ってゆがきます。とろろ昆布をかけます。
・・・ さつまいもをゆがいて潰す
・・・ 大人と一緒
1cm角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
・・・ 豆腐を1cm角に切ってゆがきます。とろろ昆布をかけます。
・・・ 大人と一緒
・・・ 大人と一緒
・・・ 大人と一緒。
・・・ 大人と一緒
・・・ 大人と一緒
・・・ 大人と一緒。
・・・ 大人と一緒
・・・ 大人と一緒

離乳食・幼児食レシピ407日目夕食

(1歳6ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。
ご飯
にんじんとほうれん草と麩のおみそ汁
にんじん、ほうれん草、麩、味噌
かぼちゃの煮物
かぼちゃ、しいたけ、しょう油、きび砂糖
手羽もとの素焼き
冷ややっこトロロかけ
豆腐、とろろ昆布、ネギ
にんじんとほうれん草と麩のおみそ汁の作り方

1.煮干しのだしににんじんを入れて煮ます。
2.軟らかくなったらほうれん草と麩と味噌を入れます。
かぼちゃの煮物の作り方

1.かつお昆布だしにしょう油、きび砂糖を入れ、沸騰させます。
2.かぼちゃを入れコトコト煮ます。
3.軟らかくなったらしいたけを入れます。
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*味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料
のぺージを参考にしてください。![]()
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大人用

手羽元は、塩味にレモンを絞って。かぼちゃは、かぼちゃ自体が美味しかったので、あ~やのと同じ薄味でいただきました
2010年4月7日
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