離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

なす

離乳食 中期 バナナ煮【和の離乳食365日レシピ♬68日目2食目】

離乳食インストラクター中田馨が今、自分の子どもに作るなら、こんな離乳食と考えたカンタンでおいしい和の離乳食レシピです

  かおりの和の離乳食365日レシピ  
*だしをとれば、調味料を使う必要なし!!なので、私はまだ、調味料を使いません。

68日目2食目 中期(モグモグ期・7~8カ月)食事は、1日2回食べますよ
離乳食365日68日目②
材料

7倍かゆ  45g(大3程度)・・・7倍かゆの作り方を見たい方はこちらを見てね
野菜スープ
なすび、玉ねぎ、小松菜 … 20g(大1強程度)
かつお昆布だし … 200~300cc ・・・ 作り方はこちら
湯豆腐
豆腐 … 15g(大1程度)
バナナ煮
バナナ … 5g(小1程度)


*量は目安です



野菜スープの作り方 
1.材料すべてみじん切りに
2.小鍋にかつお昆布だしを沸騰させ野菜を入れ煮ます。

バナナ煮の作り方 
1.バナナをみじん切りに
2.小鍋に少量の水とバナナを入れ煮ます

            

初めてのバナナです。
初めてなので煮てみました(#^^#)
煮ると甘みが増すし、アレルギーの防止にもなるとか!!

            

離乳食・幼児食レシピ552日目夕食(1歳11ヶ月)なすともやしのおみそ汁

離乳食・幼児食レシピ552日目夕
   (1歳11ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


夕食
(552日目夕)さんまの塩焼き
ご飯
なすともやしのおみそ汁
   なす、もやし、味噌
さんまの塩焼き
キャベツのサラダ
温泉卵
巨峰




*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。

    


今日でお兄ちゃんの夏休みは終わりです。8時に布団に入り、絵本を読んで、8時半には就寝。

                  2010年8月31日
 


離乳食・幼児食レシピ492日目夕食(1歳9ヶ月)高野豆腐としいたけの煮物

離乳食・幼児食レシピ492日目夕食
   (1歳9ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


夕食
(491日目夕)
しらすご飯
豆腐と茄子とほうれん草のおみそ汁
   ほうれん草、なすび、豆腐、味噌
高野豆腐としいたけの煮物
   高野豆腐、しいたけ、しょう油、きび砂糖、水溶き片栗粉
三度豆の煮物
   三度豆、しょう油、きび砂糖、水溶き片栗粉




*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。

         
   

あ~やはトロトロが好きみたいです。高野豆腐って子どもにとってそのままは食べにくいみたいなので、とろみをつけました。ついでに三度豆にも!!食べやすかったみたい

              2010年6月30日

離乳食レシピ135日目1回目(9ヶ月)豆腐しらす卵

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ135日目1回目
   (9ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。




1回目
7月9日1回目
5倍かゆ
豆腐しらす卵
   豆腐・しらす・卵
なすと三度豆のおみそ汁
   なす・三度豆・味噌・水溶き片栗粉
バナナとオレンジ


豆腐しらす卵
の作り方
1.
卵は固ゆでします。
2.しらすは沸騰したお湯に入れて塩抜きします。
3.卵としらすを切ります。
4.豆腐を湯がき、水気を切って盛りつけます

なすと三度豆のおみそ汁の作り方
1.かつお昆布だしが沸騰したらなすと三度豆を入れて煮ます。
2.切ります。
3.もう一度鍋に戻します。
4.だし・味噌と一緒に煮て、片栗粉でとろみをつけます。


兄ちゃんが6時にお目ざめ。
今朝は時間がたっぷりあって余裕こいて、
ゆっくりとしたペースで離乳食を凝ってしまった。
(まだ寝ぼけてたし)
すると、なんだか知らない間にいつもと変わらない時間になっていて
慌てました
                  2009年7月9日


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