離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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ほうれん草

離乳食・幼児食レシピ448日目夕食(1歳7ヶ月)にんじんとほうれん草のおみそ汁

離乳食・幼児食レシピ448日目夕食
   (1歳7ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


夕食
5月18日夕食
ご飯
にんじんとほうれん草のおみそ汁
   ほうれん草、にんじん、味噌
ニラ玉
   にら、卵、だし、しょう油、オリーブオイル
トマト
スナップえんどう
サニーレタス


ニラ玉の作り方
1.ボールに卵とダシを入れよく混ぜます。
2.フライパンにオリーブオイルを入れ熱します。
3.にらを入れしんなりしたら1を入れ炒めます。
4.しょう油を回し入れ出来上がり。





*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。



お風呂で。母が身体を洗っている間、あ~やちゃんは洗い場でおもちゃや洗面器で遊んでいます。今日も遊んでいました。

ジョジョジョジョジョ・・・・

聞き覚えのある音が左から聞こえてきます。そうです。オシッコです。しかも、洗面器にまたがってしているではありませんか

『おおおおおあ~や、しっこできたやん

そうです。まるでトイレに座るようにしたのです母感動

『これをトイレでしようね』

理解してるか否かわかりませんが簡単に説明。褒められたから、明日も洗面器でしちゃうかもね
           
            
2010年5月18日

離乳食・幼児食レシピ445日目夕食(1歳7ヶ月)ほうれん草のおひたし 

離乳食・幼児食レシピ445日目夕食
   (1歳7ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


夕食
5月15日夕食
ご飯
豆腐とほうれん草と玉ねぎのおみそ汁
   豆腐、ほうれん草、玉ねぎ、味噌
肉じゃが
   牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しょう油、きび砂糖
ほうれん草のおひたし


肉じゃがの作り方
1.かつお昆布だしにじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて煮ます。
2.軟らかくなったら牛肉、しょう油、きび砂糖を入れます。




*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。

           
          


ほうれん草のおひたし。ゴマとかつお節で和えようと思ったのですが…。どちらもないあらららら

  2010年5月15日

離乳食・幼児食レシピ432日目昼食(1歳7ヶ月)お弁当

離乳食・幼児食レシピ432日目昼食
   (1歳7ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


昼食
5月2日昼食あや
お弁当
  しらすご飯
  ゆでたまご
  しらす入りほうれん草のおひたし
     ほうれん草、しらす、ゴマ
  カラスガレイの煮物
     カラスガレイ、しょう油、きび砂糖
  トマト
  アスパラガス



*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。



お出かけしたのでお弁当を作りました。

 2010年5月2日



離乳食・幼児食レシピ416日目夕食(1歳6ヶ月)アサリとほうれん草煮

離乳食・幼児食レシピ416日目夕食
   (1歳6ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


朝食
4月16日夕飯














ご飯
豆腐とキャベツと玉ねぎと小松菜のおみそ汁
   豆腐、キャベツ、玉ねぎ、小松菜、味噌
鯛のあら煮
   鯛のあら、ごぼう、しょう油、きび砂糖
アサリとほうれん草煮
   アサリ、ほうれん草、しょう油
白花豆甘煮
   白花豆、きび砂糖

鯛のあら煮の作り方
1.鯛を湯通しします。
2.かつお昆布だしにごぼうを入れてにます。
3.軟らかくなったら、しょう油ときび砂糖と1の鯛を入れ煮ます。


アサリとほうれん草煮の作り方
1. アサリは塩水につけ砂抜きします。
2. かつお昆布だしにアサリを入れ煮ます。
3. 貝のふたが開いたらほうれん草としょう油を入れます。


白花豆甘煮の作り方
1.白花豆は一晩水につけてから煮ます。
2.軟らかくなったらきび砂糖を入れます。





*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。



 2010年4月16日

離乳食・幼児食レシピ405日目1回目(1歳6ヶ月)ほうれん草ときのこのバターソテー

離乳食・幼児食レシピ405日目1回目
   (1歳6ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
(405日目)








ご飯
豆腐とにんじんとじゃがいものおみそ汁
   にんじん、じゃがいも、豆腐、味噌
ぐちの素焼き
ほうれん草ときのこのバターソテー
   ほうれん草、しいたけ、エリンギ、バター


おみそ汁の作り方
1.煮干しのだしににんじん、じゃがいもを入れて煮ます。
2.軟らかくなったらと豆腐と味噌を入れます。


ほうれん草ときのこのバターソテーの作り方
1.材料を切ります。
2.フライパンにバターを入れて炒めます。




*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。



しばらく更新さぼっていました。
春になりましたね。桜が満開です

     2010年4月5日

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