離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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ほうれん草

離乳食完了期 豆腐と玉ねぎのお味噌汁【離乳食レシピ363日目3回目】

離乳食レシピ363日目3回目
(1歳4ヶ月・完了期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
2月22日3回目















とろろ昆布ご飯
豆腐と玉ねぎのお味噌汁
玉ねぎ、豆腐、味噌
ほうれん草のおひたし
ほうれん草、かつお節
サバの素焼き


豆腐と玉ねぎのお味噌汁の作り方
1.かつお昆布だしに玉ねぎを入れます。
2.軟らかくなったら豆腐を入れます。
3.味噌を入れます。



ほうれん草にはまっていました。
どんなに美味しいのっと食べてみたら、軟らかい美味しいほうれん草でした。

 2010年2月22日


離乳食完了期 ほうれん草のソテー【離乳食レシピ360日目3回目】

離乳食レシピ360日目3回目
(1歳4ヶ月・完了期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
2月19日3回目















ご飯
豆腐とにんじんとキャベツのお味噌汁
にんじん、キャベツ、豆腐、味噌
ほうれん草のソテー
ほうれん草、エリンギ、バター


豆腐とにんじんとキャベツのお味噌汁の作り方
1.煮干しのだしににんじんを入れて煮ます。
2.沸騰したらキャベツを入れます。
3.軟らかくなったら味噌を入れます。


ほうれん草のソテーの作り方
1.フライパンにバターを入れます。
2.エリンギを入れて炒めます。
3.ほうれん草を入れてしんなりするまで炒めます。



ほうれん草のソテー
ほうれん草のソテー













大人は、これにポン酢を付けていただきました


 2010年2月19日



離乳食レシピ320日目2回目(1歳3ヶ月)ささみとほうれん草の卵とじ

離乳食レシピ320日目2回目
   (1歳3ヶ月・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目
1月10日2回目













ご飯
大根とにんじんのお味噌汁
   大根、にんじん、じゃがいも、味噌
ささみとほうれん草の卵とじ
   ささみ、ほうれん草、にんじん、卵、しょう油


大根とにんじんのお味噌汁の作り方
1.かつお昆布だしに大根、にんじん、じゃがいもを入れて煮ます。
2.軟らかくなったら味噌を入れます。


ささみとほうれん草の卵とじの作り方
1.材料を切ります。
2.かつお昆布だしににんじんを入れて煮ます。
3.沸騰したらほうれん草とささみを入れます。
4.しょう油を入れて卵でとじます。


じいじに食べさせてもらって、全部食べました


    2010年1月10日

離乳食レシピ270日目3回目(1歳1ヶ月)豆腐と大根のあんかけご飯

離乳食レシピ270日目3回目
   (1歳1ヶ月・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
豆腐と大根のあんかけご飯














豆腐と大根のあんかけご飯
   軟飯、豆腐、大根、ほうれん草、しょう油、水溶き片栗粉


豆腐と大根のあんかけご飯の作り方
1.材料を切ります。
2.かつお昆布だしに大根を入れて煮ます。
3.軟らかくなったら豆腐とほうれん草を入れます。
4.しょう油を入れます。
5.片栗粉でとろみを付けます。
6.軟飯にかけます。




お出かけと言う事で、昼と夜と同じメニューです(*^_^*)

       2009年11月21日

離乳食レシピ251日目1回目(1歳1ヶ月)マグロとトマトのあんかけご飯

離乳食レシピ251日目1回目
   (1歳1ヶ月・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
11月1日1回目













マグロとトマトのあんかけご飯
   軟飯、マグロ、トマト、ほうれん草、味噌、水溶き片栗粉
にんじんと大根とほうれん草のおみそ汁
   にんじん、大根、ほうれん草、味噌


マグロとトマトのあんかけご飯の作り方
1.材料を切ります。
2.かつお昆布だしにマグロとほうれん草を入れて煮ます。
3.煮えたらトマトと味噌を入れます。
4.片栗粉でとろみを付けて軟飯にかけます。


にんじんと大根とほうれん草のおみそ汁の作り方
1.材料を切ります。
2.煮干しのだしににんじんと大根を入れて煮ます。
3.軟らかくなったらほうれん草と味噌を入れますチューリップオレンジ

       2009年11月2日


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