離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

みそ汁

離乳食・幼児食レシピ395日目1回目(1歳6ヶ月)にんじんとキャベツのおみそ汁

離乳食・幼児食レシピ395日目1回目
   (1歳6ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
395日目1








とろろこぶご飯
にんじんとキャベツのおみそ汁
   にんじん、キャベツ、味噌


にんじんとキャベツのおみそ汁の作り方
1.煮干しのだしににんじんを入れます。
2.軟らかくなったらキャベツを入れます。
3.味噌を入れます。





*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。




雨がやみました
さあ、お出かけです公園に行ったら、10分ほどでポツポツポツげええええ

      
     2010年3月26日

離乳食完了期 アサリと小芋と大根のお味噌汁【離乳食レシピ383日目3回目】

離乳食レシピ383日目3回目
(1歳5ヶ月・完了期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
3月14日3回目














ご飯
アサリと小芋と大根のお味噌汁
小芋、大根、アサリ、味噌
はたはた素焼き
湯豆腐
豆腐、かつお節


アサリと小芋と大根のお味噌汁の作り方
1.煮干しのだしに大根と小芋を入れて煮ます。
2.軟らかくなったらアサリと味噌を入れます。


2回目は、外食。あ~やは、味を薄くしたうどんをいただきました

雛人形をかたずけました。
なかなかいい天気の暇な日がなく、今日になってしまいました。
我が家は、あやちゃんの、ばあちゃんの、母姉妹の古いの3つあります。母姉妹のが7段なのでめちゃ大変
頑張ってかたづけました
また来年ね今年もありがとう

2010年3月14日

離乳食レシピ315日目1回目(1歳3ヶ月)鶏団子のお味噌汁

離乳食レシピ315日目1回目
   (1歳3ヶ月・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
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ご飯
鶏団子のお味噌汁
  鶏団子…鶏ミンチ、にんじん、玉ねぎ、れんこん、大根、にんじん、豆腐、味噌


鶏団子のお味噌汁の作り方
1.にんじん、玉ねぎ、れんこんを切ります。
2.鶏ミンチと混ぜ合わせ団子にします。
3.かつお昆布だしに大根、にんじん入れ煮ます。
4.軟らかくなったら2と豆腐を入れます。
5.味噌を入れます。


さあ、お正月休みも終わりました。
今日から、のんびりはできません頑張らねば(母が)


        2010年1月5日


離乳食レシピ285日目1回目(1歳2ヶ月)かぼちゃとじゃがいもと豆腐の味噌汁

離乳食レシピ285日目1回目
   (1歳2ヶ月・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
12月6日1回目














食パン
かぼちゃとじゃがいもと豆腐の味噌汁
   かぼちゃ、じゃがいも、豆腐、味噌


かぼちゃとじゃがいもと豆腐の味噌汁の作り方
1.材料を切ります。
2.かつお昆布だしにじゃがいもを入れます。
3.沸騰したらかぼちゃを入れます。
4.軟らかくなったら豆腐と味噌を入れます。

                2009年12月6日

離乳食レシピ224日目1回目(1歳)豆腐となすびのおみそ汁

離乳食レシピ224日目1回目
   (1歳・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
10月6日1回目














3倍かゆ
豆腐となすびのおみそ汁
   豆腐、なすび、味噌
カラスカレイの煮物
   カラスカレイ、しょう油、きび砂糖


豆腐となすびのおみそ汁の作り方
1. 材料を切ります。
2. かつお昆布だしが沸騰したら材料を入れ煮ます。
3. 味噌を入れて煮ます。


カラスカレイの煮物の作り方
1.水・しょう油・きび砂糖を沸騰させてカレイを入れしっかり煮ます。



カラスカレイ、好きなんですよね~。
カラスカレイは白身ですが、脂が多いのでモグモグ期かカミカミ期~の方が良いかなって感じがします。

 
   2009年10月6日


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