離乳食・幼児食レシピ４９３日目夕食（１歳９ヶ月・幼児期前半）
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。
夕食
ご飯トマトスープ
トマト、キャベツ、ほうれん草、玉ねぎ、しいたけ、コンソメ、しょう油ダブルポテトのサラダ
じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、キュウリ、アスパラガス、三度豆サバの味噌煮
サバ、みそ（白・赤）、きび砂糖
トマトスープのつくり方
１．トマトは湯むきします。
２．昆布だしにキャベツ、ほうれん草、玉ねぎ、しいたけを入れて煮ます。
３．トマト、コンソメ、しょう油を入れます。
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
完熟トマトがあったので、スープにしました。甘くて、おいしかったようで、母の分も食べるあ～やでした。
サバの味噌煮は、白みそも入れてみました。
2010年７月２日
