離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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カミカミ期

離乳食の適量がわからない【その他 悩み/疑問】

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保育所で勤務をしていると、『先生、どれだけ離乳食を食べさせたらいいかわからない』とか『全然食べてくれないんだけど、今の月齢の適量ってどんな感じなの?』という質問を、保護者から受けることがあります。

そうですね。離乳食の適量って難しいですよね。どの時期にどれくらいの量を食べるか??それを知っていれば安心ですよね。離乳食の適量は、その子・その子の、
・成長
・体格
・食べ方の意欲
・離乳食の進み具合

などによっても変わります。
例えば、離乳食をパクパク食べてくれる子に、大さじ2杯分が適量だからと言って、離乳食を与えるのは簡単かもしれません。しかし、離乳食を嫌がって全く食べない子に大さじ2杯分を与えることって至難の業です。わかりますよね。

だから、離乳食の適量は、その子によって違うわけです。
とはいえ、『じゃあ、どうすればいいんだ??』って感じです。ですので、あくまで目安にする量を書きますね。あくまで目安ですよ!!


   1食分の離乳食目安量    

ゴックン期
  炭水化物(おかゆなら)…30~40g
  ビタミン・ミネラル(にんじんなら)…15~20g
  タンパク質(豆腐なら)…25g
         (魚
なら)…5g

モグモグ期
  炭水化物(おかゆなら)…50~80g
  ビタミン・ミネラル(にんじんなら)…25g
  タンパク質(豆腐なら)…40g
         (魚・肉なら)10~15g

カミカミ期
  炭水化物(おかゆなら)…80~100g 
  ビタミン・ミネラル(にんじんなら)…30g~40g
  タンパク質(豆腐なら)…50g
         (魚・肉なら)15g~18g

パクパク期
   炭水化物(おかゆなら)…90gくらい  
   ビタミン・ミネラル(にんじんなら)…40gくらい
   タンパク質(豆腐なら)…50g
          (魚・肉なら)15g~20g

                

って感じですね。
ここで忘れてはいけないこと。

・離乳食期間は、食べることを練習している期間である
  
・・・ミルクや母乳も飲んでいますよね??
    だから、上記の目安量を食べなくても大丈夫!!
・赤ちゃんによって食べる量に違いがある
  ・・・大人も、たくさん食べる人とそうでない人がいるでしょ!!


すごく食べたがる赤ちゃんは、モグモグ期以降は食べたいだけ食べさせてあげてください。それでもOKですよヾ(*´∀`*)ノ


離乳食レシピ204日目2回目(11ヶ月)カレーの具でおじや

娘、あ~やの離乳食日記
2008年生まれの娘、あ~やの毎日の離乳食記録です。


離乳食レシピ204日目2回目
   (11ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目

カレーの具でおじや
   4倍かゆ、牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しょう油


カレーの具でおじやの作り方
1. かつお昆布だしにじゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて煮ます。
2. 軟らかくなったら牛肉を入れよく煮ます。
3. しょう油で味付けしたら、おかゆを入れて炊きます。


カレ―の具で作った煮物が残っていたので今度はご飯を入れておじやにしました。
手抜きですね・・・・
         2009年9月16日

離乳食レシピ170日目2回目(10ヶ月)ささみとオクラの味噌がゆ

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ170日目2回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目
8月13日2回目3回目ささみオクラ味噌おじや
ささみとオクラの味噌がゆ
   5倍かゆ、ささみ、オクラ、味噌


ささみとオクラの味噌がゆの作り方
1. オクラは種を取り除いて切ります。
2. かつお昆布だしが沸騰したらささみを入れて煮ます。
3. 切ります。
4. おかゆ、ささみ、オクラ、味噌を入れて炊きます。


母とお兄ちゃんが出かけようとすると
『あ~やも~
っと言うようになりました
                  2009年8月13日


離乳食レシピ170日目1回目(10ヶ月)ささみと小松菜のうどん

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ170日目1回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
8月12日3回目13日1回目ささみ小松菜うどん
ささみと小松菜のうどん
   ささみ、小松菜、さつまいも、うどん、しょう油


ささみと小松菜のうどんの作り方
1.かつお昆布だしにさつまいもを入れて煮ます。
2.沸騰したら、ささみと小松菜を煮ます。
3.切ります。うどんも切ります。
4.うどんとしょう油と一緒に、再び鍋に入れて煮込みます。



昨晩と同じメニューです。
うどんは食べやすいねえええ


            2009年8月13日

離乳食レシピ169日目2回目(10ヶ月)ささみとさつまいもの味噌おじや

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ169日目2回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目

8月12日2回目ささみと野菜の味噌おじや
ささみとさつまいもの味噌おじや
   5倍かゆ、ささみ、さつまいも、にんじん、卵、味噌


ささみとさつまいもの味噌おじやの作り方
1.卵は固ゆでして切ります。
2.かつお昆布だしにさつまいもとにんじんを入れます。
3.沸騰したらささみを入れます。
4.切ります。
5.おかゆと卵と味噌と一緒に再び鍋に入れて炊きます。
6.器に入れて、卵を上にのせます。



あやちゃんは、母のアゴが好きです。
甘えながら、母のアゴをなめなめしたり、あまがみしたりしています。
さっきもしていました。


・・・・いたたたたたたたた


っと怖い顔で言ってもニコニコ
まだ小さいから母から怒られることなんてないもんね・・・。
怒られることを知らない、純真なあやちゃんでした。




 2009年8月12日

 


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