離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

カレイ

離乳食・幼児食レシピ551日目昼食(1歳11ヶ月)カレイと野菜の蒸し物

離乳食・幼児食レシピ551日目昼
   (1歳11ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


昼食
(551日目昼)蒸し魚と野菜
ご飯

カレイと野菜の蒸し物
   カレイ、にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、なす、エリンギ、ゴーヤ


カレイと野菜の蒸し物の作り方
1.湯気の立った蒸し器に材料を入れて蒸します。
*お好みで、ゴマ、かつお節などをかけて食べる。




*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。

    


大人はポン酢や豆板醤を入れて食べてもGOOD我が家、今これにはまっています。
あっさりしていて、めちゃウマよ







                  2010年8月30日
 


                  2010年8月30日
 


                  2010年8月30日
 


                  2010年8月30日
 


                  2010年8月30日
 


                  2010年8月30日
 


                  2010年8月30日
 


                  2010年8月30日
 

離乳食レシピ340日目1回目(1歳4ヶ月)黒豆と納豆のご飯

離乳食レシピ340日目1回目
   (1歳4ヶ月・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
1月30日1回目














黒豆と納豆のご飯
にんじん・小芋・玉ねぎ・さつまいものお味噌汁
   小芋、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、味噌
カレイの煮物
   カラスガレイ、しょう油、きび砂糖


にんじん・小芋・玉ねぎ・さつまいものお味噌汁の作り方
1.野菜を切ります。
2.かつお昆布だしに野菜を入れます。
3.軟らかくなったら味噌を入れます。


カレイの煮物の作り方
1. 水、しょう油、きび砂糖を入れたものを沸騰させます。
2. カラスガレイを入れてよく煮ます。


母の仕事が休みになり、思わぬ休日になりました。
母は朝から子ども部屋のかたずけ。
母のお姉さんからもらった、読んでいない絵本がまだいっぱいあるなと思いました。今晩から読もう

     2010年1月30日

離乳食レシピ289日目3回目(1歳2ヶ月)大根と玉ねぎとキャベツの味噌汁

離乳食レシピ289日目3回目
   (1歳2ヶ月・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
12月10日3回目














ご飯(軟らかめ)
大根と玉ねぎとキャベツの味噌汁
   大根、玉ねぎ、キャベツ、味噌
豆腐と野菜の煮物
   豆腐、にら、もやし、えのき、しょう油
カラスカレイの煮物
   カラスカレイ、しょう油、きび砂糖


大根と玉ねぎとキャベツの味噌汁の作り方
1.材料を切ります。
2.煮干しのだしに大根、玉ねぎを入れ煮ます。
3.沸騰したらキャベツ入れます。
4.味噌を入れます。


豆腐と野菜の煮物の作り方
1.材料を切ります。
2.かつお昆布だしが沸騰したら豆腐、にら、もやし、えのきを入れて煮ます。
3.しょう油を入れます。


カラスカレイの煮物の作り方
1.水の中にしょう油ときび砂糖を入れ沸騰させます。
2.カレイを入れよく煮ます。


大人は
ベーコンと野菜の炒めもの













                2009年12月10日

ニンニク入り、オイスターソースで味付けです。
ベーコンと野菜の炒めもの












カラスカレイの煮物

カレイの煮物





離乳食レシピ269日目2回目(1歳1ヶ月)カレイの煮物

離乳食レシピ269日目2回目
   (1歳1ヶ月・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目
11月20日2回目













軟飯
大根とにんじんと麩のお味噌汁
   大根、にんじん、麩、味噌
カレイの煮物
   カレイ、しょう油、きび砂糖


大根とにんじんと麩のお味噌汁の作り方
1.材料を切ります。
2.煮干しのだしに大根とにんじんを入れて煮ます。
3.軟らかくなったら麩と味噌を入れます


カレイの煮物の作り方
1.沸騰したお湯にしょう油、きび砂糖を入れてカレイを入れます。
2.よく火を通します。


       2009年11月20日

離乳食レシピ154日目2回目(10ヶ月)カレイなるにゅうめん

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ154日目2回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目
7月28日2回目カレイなるにゅうめん
カレイなるにゅうめん
   そうめん、カレイ、ブロッコリー、しょう油、水溶き片栗粉


カレイなるにゅうめんの作り方
1.そうめんを湯がきます。
2.かつお昆布だしにカレイとブロッコリーを入れて煮ます。
3.切ります。
4.だし、そうめん、カレイ、ブロッコリー、しょう油で煮て片栗粉でとろみをつけます。


カミカミ期だけど、ゴックン期の形状のものを食べています。
カミカミ期になって、つぶつぶが嫌なのかあんまり食べてくれない。
っで、ゴックン期のように裏ごししてみたら、口をあけてくれます。

食べるのが嫌なわけではないみたい。
なので、しばらくゴックン期もどきでいきます。
『のんびり』焦らず、あやちゃんのペースで進めていきます。

華麗なものが入ってるわけじゃないんです。

魚のカレイが入ってるだけ


                   2009年7月28日

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