離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

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チンゲン菜

幼稚園のお弁当(女の子) ♫ レンコンと厚揚げの煮物

 幼稚園のお弁当女の子のお弁当
週に3回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています

2013年11月26日

じゃこと海苔のふりかけのご飯   
    ご飯、じゃこのふりかけ(手作り)・・・・作り方はこちらを見てね
レンコンと厚揚げの煮物
   レンコン、にんじん、だいこん、小芋、厚揚げ、しょう油、きび砂糖、だし
鮭の塩麹焼き
   鮭、塩麹
ウインナーとチンゲンサイの炒め物
   ソーセージ、チンゲン菜、オリーブ油、塩
トマト

作り方
2013年11月26日1
レンコンと厚揚げの煮物
1.だし(400)ににんじん、だいこん、小芋を入れて煮ます。
2.しばらくゆがいたら、しょう油・きび砂糖(大1)、レンコン入れ煮ます。
3.野菜が柔らかくなってきたら厚揚げを入れます。
4.だし汁が半分以下になればOk。


『ウインナーなんで入れてくれへんの??』
結構、娘から言われます。お友達のお弁当に憧れているようです。
分かる分かる。母の母もウインナーとか簡単に入れてくれない人だったので母も憧れたなあああ。
でも、お友達からしたら『煮物の方が羨ましい』って言われていました。ま、高校生の時の話だけどね。

母親になった今、ウインナーを簡単に入れてくれなかった母に感謝しています。
でも、今日は特別サービスヽ(´▽`)/
ウインナーを入れました。

離乳食・幼児食レシピ469日目朝食(1歳8ヶ月)豆腐とにんじんとチンゲン菜のお味噌汁

離乳食・幼児食レシピ469日目朝食
   (1歳8ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


朝食
6月9日朝食
ご飯
豆腐とにんじんとチンゲン菜のお味噌汁
   豆腐、にんじん、チンゲン菜、味噌
とうもろこし
じゃがいも



*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。

         
   

              2010年6月8日

離乳食・幼児食レシピ468日目朝食(1歳8ヶ月)にんじんとチンゲン菜のおみそ汁

離乳食・幼児食レシピ468日目朝食
   (1歳8ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


朝食
6月7日朝食
ご飯
にんじんとチンゲン菜のおみそ汁
   にんじん、チンゲン菜、味噌
じゃこ入り納豆
焼き鮭







*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。

         
   

お出かけする時、母が用意した靴が気に入らなかったら『こっち』っと、気に入っている靴を出します。

基本的に、兄ちゃんのお下がりの靴は嫌がります。
紺色と茶色なんですが…。色が地味なのかな?ピンクやオレンジや赤の靴は大好きです。
4歳上のお兄ちゃんは未だに母が用意したものでOKなのにね。


              
2010年6月7日

いらないのは『ナイナイ』っと直します。

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