ツナ : 離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士　中田馨が離乳食と0歳児～2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

4月22

ツナチーズトースト【幼児食レシピ617日目朝食】

離乳食・幼児食レシピ617日目朝食
（２歳１ヶ月・幼児期前半）
2歳児は、幼児期後半にしてもいいけれど、ご飯をゆっくり進めたい私は幼児期前半に分類します。

朝食

ツナチーズトースト
食パン、ツナ、チーズ
おじや
ご飯、卵、イカ、白菜、にんじん、しょう油、きび砂糖
安納いも
牛乳

ツナチーズトーストのつくり方
１．トーストにツナとチーズをのせて焼くだけ。簡単！！
　　＊ツナは水煮缶がいいでしょう。

残り物ご飯です。
ばあばの田舎から送ってきた安納芋。美味しいねええ。

　２０１０年１１月３日

タグ：: #幼児食レシピ; #安納芋; #ツナ; #トースト

2014年04月22日16:51
babyfoodqa
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2月26

幼稚園のお弁当（女の子）　♫　ツナと大根のサラダ

　幼稚園のお弁当

女の子のお弁当
週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています

ゆかりご飯
　　　ゆかり、ごはん　
焼き鮭
　　生鮭、塩
レンコンとひじきの煮豆
　　　レンコン、ひじき、大豆、にんじん、しょう油、きび砂糖、だし

ツナと大根のサラダ
　　ツナ缶、大根、ごま、ごまドレッシング
ブロッコリー

　
　作り方

焼き鮭
１．生鮭に塩をふりかけグリルで焼きます。

ツナと大根のサラダ
１．大根を千切りにします。
２．ツナ缶の汁（又は油）をしっかり切って、大根と混ぜます。
３．ゴマ都ごまドレッシングを適量混ぜます。

レンコンとひじきの煮豆
１．材料全て小さめに切ります。
２．だし（３００ｃｃ）ににんじんとレンコンを入れて煮ます。
３．沸騰してしばらくしたら、しょう油（大１）きび砂糖（大１）を入れて煮ます。
４．味がしみるまでコトコト。煮汁が半分以下になったらいい感じ。

最近、あんまり可愛くない弁当です（笑）
周りのお友達は可愛いお弁当なのかなああ。
まあ、元々、そんなマメではない母ですから、シンプル弁当でこれからも攻めていきます（笑）

タグ：: #幼稚園のお弁当; #ツナ; #大根; #レンコン; #大豆; #にんじん; #ひじき

2014年02月26日15:30
babyfoodqa
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1月28

離乳食・幼児食レシピ５２８日目夕食（１歳１０ヶ月）ツナと野菜のおかゆ

離乳食・幼児食レシピ５２８日目夕食
　　　（１歳１０ヶ月・幼児期前半）
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。

夕食

ツナと野菜のおかゆ
　　　おかゆ、ツナ水煮缶、にんじん、ブロッコリー

ツナと野菜のおかゆの作り方
１．出来上がる直前のおかゆににんじんとブロッコリーを入れます。
２．器に盛ってツナをのせます。

＊味付けに関して
　　赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。

　　　　

三谷監督の作品が好き。で、今日はゴローちゃんの出てる『笑の大学』を、子ども達が眠っていからこっそり見ようとしていた。

が、見て５分くらいで豪雨。セリフが聞こえない隣には子ども達が寝ているので音量を上げられない仕方なくやめて、ブログの更新をする事に。ああああ。数少ない、私だけの時間なのに。悲しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年８月６日
　

タグ：: #幼児食レシピ; #ツナ; #野菜; #おかゆ

2014年01月28日07:30
babyfoodqa
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1月23

食いしん坊の朝ごはん　♫　さわらの塩焼麹き

１日の出発の朝ごはんは大切。だからイロイロな種類の食材を食べられるようにしています。簡単なメニューばっかりなので20～30分で完成します。小皿に一口二口ずつ盛ると、子どもたちは食べやすいようす。お代わりしたかったら大皿から自分で取ります。
５歳の娘と９歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです

食いしん坊の朝ごはん

ごはん
とうふと白菜としいたけとわかめのお味噌汁
　　　豆腐、白菜、しいたけ、わかめ、味噌、だし
さわらの塩焼麹き
　　　さわら、塩麹

豆腐とめかぶ
　　　豆腐、めかぶ
大根とツナのサラダ
　　　大根、ツナ、トマト、ごまドレッシング
ラ・フランス

作り方
＊味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。
2014年1月17日朝食1

さわらの塩麹焼き
１．さわらに塩麹を塗ってグリルで焼きます。

息子は、めかぶだけだとなかなか食べてくれないのですが、豆腐にかけると食べてくれました。

　　赤ちゃんには？？？　

ゴックン期の赤ちゃん
　だしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
　

お味噌汁
　　…　豆腐、白菜（葉っぱの部分）をだしでゆがいて裏ごしして野菜スープにします。
　さわらの塩麹焼き
　　…　さわら食べれません
　豆腐とめかぶ
　　…　豆腐を湯がく
　大根とツナのサラダ
　　…　大根は湯がく。トマトは湯むきして皮と種を取り除く。

モグモグ期の赤ちゃん
　みじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
　

お味噌汁
　　…　豆腐、白菜（葉っぱの部分）をみじん切りして、だしでゆがいて野菜スープにします。
　さわらの塩麹焼き
　　…　さわら食べれません
　豆腐とめかぶ
　　…　豆腐を湯がく
　大根とツナのサラダ
　　…　大根は湯がく。トマトは湯むきして皮と種を取り除く。

カミカミ期の赤ちゃん
　５ｍｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
　

お味噌汁
　　…　豆腐、白菜（葉っぱの部分）、しいたけ、わかめを５ｍｍ程度に切って、だしでゆがいて味噌少々で味付けします。
　さわらの塩麹焼き
　　…　さわらを素焼きにします
　豆腐とめかぶ
　　…　大人と同じ
　大根とツナのサラダ
　　…　大根は湯がく。トマトは湯むきして皮と種を取り除く。

パクパク期の赤ちゃん
　１ｃｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
　

お味噌汁
　　…　大根、小松菜（葉っぱの部分）、白菜（葉っぱの部分）を１ｍｍ程度に切って、だしでゆがいて味噌少々で味付けします。
　さわらの塩麹焼き
　　…　さわらを素焼きにします
　豆腐とめかぶ
　　…　大人と同じ
　大根とツナのサラダ
　　…　大人と同じものドレッシングなくてもOK。

幼児期前半（１歳半～２歳ころ）
　お味噌汁　
　　…　大人と同じお味噌汁、お玉１／２杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える
　さわらの塩麹焼き
　　…　大人と同じ。塩麹少々
　豆腐とめかぶ
　　…　大人と同じ
　大根とツナのサラダ
　　…　大人と同じものでごまドレッシング少々

幼児期後半（３歳～５歳頃）　　
　