１日の出発の朝ごはんは大切。だからイロイロな種類の食材を食べられるようにしています。簡単なメニューばっかりなので20～30分で完成します。小皿に一口二口ずつ盛ると、子どもたちは食べやすいようす。お代わりしたかったら大皿から自分で取ります。
だしをきかせて調味料は少なめ。５歳の娘と９歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです
食いしん坊の朝ごはん
辛くない麻婆丼
大根にらとたまねぎのお味噌汁
大根、にら、玉ねぎ、味噌、だし
にんじん大根と大豆煮
にんじん、大根、大豆、しょう油、きび砂糖、だし
サラダ
きゅうり、トマト、アボガド
キュウイ
作り方
＊味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。
にんじん大根と大豆煮
１．にんじんと大根は1ｃｍ角に切ります。
２．小鍋にだし（３００ｃｃ）とにんじん、大根を入れ柔らかくなるまで煮ます。
３．大豆、しょう油（大１）、きび砂糖（大１）を入れて弱火でじっくりコトコト煮ます。
赤ちゃんには？？？
ゴックン期の赤ちゃん
だしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
お味噌汁
・・・ 野菜をゆがいて裏ごし。ニラはダメ。
にんじん大根と大豆煮
・・・ 人参と大根をゆがいて裏ごし。
サラダ
．．． きゅうりとトマトはゆがいて裏ごし。アボガドは食べれらません
キュウイ
・・・ 種を取って裏ごし
モグモグ期の赤ちゃん
みじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
・・・ 野菜をゆがいて裏ごし。ニラとしめじはダメ。
お味噌汁
・・・ 野菜はみじん切りでゆがいく。ニラはダメ。
にんじん大根と大豆煮
・・・ みじん切りした人参と大根をゆがく。
サラダ
．．． みじん切りしたきゅうりとトマトはゆがいく。アボガドは食べれらません
キュウイ
・・・ 種を取ってみじん切り
カミカミ期の赤ちゃん
５ｍｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁
・・・ 野菜は５ｍｍに切ってゆがいく。
にんじん大根と大豆煮
・・・ ５ｍｍ程度に切った人参と大根をゆがく。
サラダ
．．． ５ｍｍ程度に切ったきゅうりとトマトはゆがいく。アボガドは食べれらません
キュウイ
・・・ 種を取って５ｍｍ程度に切る
パクパク期の赤ちゃん
１ｃｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁
・・・ 野菜は１ｃｍに切ってゆがいく。
にんじん大根と大豆煮
・・・ １ｃｍ程度に切った人参と大根をゆがく。
サラダ
．．． 大人と一緒
キュウイ
・・・ 大人と一緒
幼児期前半（１歳半～２歳ころ）
お味噌汁
・・・ 大人と同じお味噌汁、お玉１／２杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える。
にんじん大根と大豆煮
・・・ 大人の出来上がり大さじ１に対して大さじ１～１／２のだし加える。
サラダ
．．． 大人と一緒
キュウイ
・・・ 大人と一緒
幼児期後半（３歳～５歳頃）
徐々に大人と近い味付けにしていきます。
お味噌汁
・・・ 大人と同じお味噌汁、お玉１杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える。
徐々に大人と近い味付け
にんじん大根と大豆煮
・・・ 大人の出来上がりに、大さじ２に対して大さじ１～１／４のだしを加える。
徐々に大人と近い味付け。
サラダ
．．． 大人と一緒
キュウイ
・・・ 大人と一緒
だしをきかせて調味料は少なめ。５歳の娘と９歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです
食いしん坊の朝ごはん
辛くない麻婆丼大根にらとたまねぎのお味噌汁大根、にら、玉ねぎ、味噌、だし
にんじん大根と大豆煮にんじん、大根、大豆、しょう油、きび砂糖、だし
サラダきゅうり、トマト、アボガド
キュウイ作り方＊味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。
にんじん大根と大豆煮１．にんじんと大根は1ｃｍ角に切ります。
２．小鍋にだし（３００ｃｃ）とにんじん、大根を入れ柔らかくなるまで煮ます。
３．大豆、しょう油（大１）、きび砂糖（大１）を入れて弱火でじっくりコトコト煮ます。
赤ちゃんには？？？ ゴックン期の赤ちゃんだしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
お味噌汁・・・ 野菜をゆがいて裏ごし。ニラはダメ。
にんじん大根と大豆煮・・・ 人参と大根をゆがいて裏ごし。
サラダ．．． きゅうりとトマトはゆがいて裏ごし。アボガドは食べれらません
キュウイ ・・・ 種を取って裏ごし
モグモグ期の赤ちゃんみじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
・・・ 野菜をゆがいて裏ごし。ニラとしめじはダメ。
お味噌汁・・・ 野菜はみじん切りでゆがいく。ニラはダメ。
にんじん大根と大豆煮・・・ みじん切りした人参と大根をゆがく。
サラダ．．． みじん切りしたきゅうりとトマトはゆがいく。アボガドは食べれらません
キュウイ ・・・ 種を取ってみじん切り
カミカミ期の赤ちゃん５ｍｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁・・・ 野菜は５ｍｍに切ってゆがいく。
にんじん大根と大豆煮・・・ ５ｍｍ程度に切った人参と大根をゆがく。
サラダ．．． ５ｍｍ程度に切ったきゅうりとトマトはゆがいく。アボガドは食べれらません
キュウイ ・・・ 種を取って５ｍｍ程度に切る
パクパク期の赤ちゃん１ｃｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁・・・ 野菜は１ｃｍに切ってゆがいく。
にんじん大根と大豆煮・・・ １ｃｍ程度に切った人参と大根をゆがく。
サラダ．．． 大人と一緒
キュウイ ・・・ 大人と一緒
幼児期前半（１歳半～２歳ころ）お味噌汁・・・ 大人と同じお味噌汁、お玉１／２杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える。
にんじん大根と大豆煮・・・ 大人の出来上がり大さじ１に対して大さじ１～１／２のだし加える。
サラダ．．． 大人と一緒
キュウイ ・・・ 大人と一緒
幼児期後半（３歳～５歳頃） 徐々に大人と近い味付けにしていきます。
お味噌汁・・・ 大人と同じお味噌汁、お玉１杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える。
徐々に大人と近い味付け
にんじん大根と大豆煮・・・ 大人の出来上がりに、大さじ２に対して大さじ１～１／４のだしを加える。
徐々に大人と近い味付け。
サラダ．．． 大人と一緒
キュウイ ・・・ 大人と一緒
子どもプレートはこんな感じ
ふりかけご飯
鮭とトマトのおかゆ
