１日の出発の朝ごはんは大切。だからイロイロな種類の食材を食べられるようにしています。簡単なメニューばっかりなので20～30分で完成します。小皿に一口二口ずつ盛ると、子どもたちは食べやすいようす。お代わりしたかったら大皿から自分で取ります。
５歳の娘と８歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです
食いしん坊の朝ごはん
ごはん
キャベツと大根とネギのお味噌汁
大根、キャベツ、白ネギ、だし、味噌
たらのチーズ焼き
たら、チーズ、バター
大豆とかぼちゃの煮物
大豆、かぼちゃ、しょう油、きび砂糖、だし
ブロッコリーのおかか和え
ブロッコリー、鰹節、しょう油
バナナ
作り方
＊味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。
大豆とかぼちゃの煮物
１．かぼちゃは１ｃｍ角切り。
２．だし（３００～４００）、しょう油・きび砂糖（小さじ１）が沸騰したら、大豆とかぼちゃを入れて煮ます。
３．煮汁が半分以下になればOK
たらのチーズ焼き
１．フライパンにバターを敷いてたらを並べます。両面焼きます。火の通りが心配な時は蓋を閉めましょう。
２．１のたらにチーズをふりかけ、フタを閉めます。
３．チーズが溶けたら出来上がり。
赤ちゃんには？？？
ゴックン期の赤ちゃん
だしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
お味噌汁
… 大根、キャベツ、白ネギをだしでゆがいて裏ごしして野菜スープにします
たらのチーズ焼き
… たらは食べられません
大豆とかぼちゃの煮物
… かぼちゃをゆがいて裏ごしします。
ブロッコリーのおかか和え
… ブロッコリーをゆがいて裏ごしします。
モグモグ期の赤ちゃん
みじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
お味噌汁
… 大根、キャベツ、白ネギをみじん切りにしてだしでゆがいて野菜スープにします
たらのチーズ焼き
… たらは食べられません
大豆とかぼちゃの煮物
… 大豆、かぼちゃ、をみじん切りにしてだしでゆがきます。
ブロッコリーのおかか和え
… ブロッコリーをゆがいきます。
カミカミ期の赤ちゃん
５ｍｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁
… 大根、キャベツ、白ネギを５ｍｍ程度に切って出しで湯がき、少量の味噌で味付け
たらのチーズ焼き
… たらは食べられません
大豆とかぼちゃの煮物
… ５ｍｍ程度の大豆、かぼちゃを出しでゆがいてしょう油少々で味付け
ブロッコリーのおかか和えで食べられる具
… 大人と同じものでしょう油なし
パクパク期の赤ちゃん
１ｃｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁
… 大根、キャベツ、白ネギを１ｍｍ程度に切って出しで湯がき、少量の味噌で味付け
たらのチーズ焼き
… 大人と同じもの少々（バターが少ない方が好ましい）
大豆とかぼちゃの煮物
… １ｃｍ程度の大豆、かぼちゃを出しでゆがいてしょう油少々で味付け
ブロッコリーのおかか和えで食べられる具
… 大人と同じものでしょう油極少々
幼児期前半（１歳半～２歳ころ）
お味噌汁で食べられる具
… 大人と同じお味噌汁、お玉１／２杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える
たらのチーズ焼き
… 大人と同じもの少々
大豆とかぼちゃの煮物
… 大人と同じ料理大さじ１に対して、大さじ１～１／２のだしを加える
ブロッコリーのおかか和え
… 大人と同じものでしょう油少々
幼児期後半（３歳～５歳頃）
お味噌汁
… 大人と同じお味噌汁、お玉１杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える
たらのチーズ焼き
… 大人と同じもの
大豆とかぼちゃの煮物
… 大人と同じ料理大さじ２に対して、大さじ１～１／２のだしを加える
ブロッコリーのおかか和え
… 大人と同じものでしょう油少々
５歳の娘と８歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです
食いしん坊の朝ごはん
ごはんキャベツと大根とネギのお味噌汁大根、キャベツ、白ネギ、だし、味噌
たらのチーズ焼きたら、チーズ、バター
大豆とかぼちゃの煮物大豆、かぼちゃ、しょう油、きび砂糖、だし
ブロッコリーのおかか和えブロッコリー、鰹節、しょう油
バナナ作り方＊味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。
大豆とかぼちゃの煮物１．かぼちゃは１ｃｍ角切り。
２．だし（３００～４００）、しょう油・きび砂糖（小さじ１）が沸騰したら、大豆とかぼちゃを入れて煮ます。
３．煮汁が半分以下になればOK
たらのチーズ焼き１．フライパンにバターを敷いてたらを並べます。両面焼きます。火の通りが心配な時は蓋を閉めましょう。
２．１のたらにチーズをふりかけ、フタを閉めます。
３．チーズが溶けたら出来上がり。
赤ちゃんには？？？ ゴックン期の赤ちゃんだしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
お味噌汁… 大根、キャベツ、白ネギをだしでゆがいて裏ごしして野菜スープにします
たらのチーズ焼き… たらは食べられません
大豆とかぼちゃの煮物… かぼちゃをゆがいて裏ごしします。
ブロッコリーのおかか和え… ブロッコリーをゆがいて裏ごしします。
モグモグ期の赤ちゃんみじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
お味噌汁… 大根、キャベツ、白ネギをみじん切りにしてだしでゆがいて野菜スープにします
たらのチーズ焼き… たらは食べられません
大豆とかぼちゃの煮物… 大豆、かぼちゃ、をみじん切りにしてだしでゆがきます。
ブロッコリーのおかか和え… ブロッコリーをゆがいきます。
カミカミ期の赤ちゃん５ｍｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁… 大根、キャベツ、白ネギを５ｍｍ程度に切って出しで湯がき、少量の味噌で味付け
たらのチーズ焼き… たらは食べられません
大豆とかぼちゃの煮物… ５ｍｍ程度の大豆、かぼちゃを出しでゆがいてしょう油少々で味付け
ブロッコリーのおかか和えで食べられる具… 大人と同じものでしょう油なし
パクパク期の赤ちゃん１ｃｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁… 大根、キャベツ、白ネギを１ｍｍ程度に切って出しで湯がき、少量の味噌で味付け
たらのチーズ焼き… 大人と同じもの少々（バターが少ない方が好ましい）
大豆とかぼちゃの煮物… １ｃｍ程度の大豆、かぼちゃを出しでゆがいてしょう油少々で味付け
ブロッコリーのおかか和えで食べられる具… 大人と同じものでしょう油極少々
幼児期前半（１歳半～２歳ころ）お味噌汁で食べられる具 … 大人と同じお味噌汁、お玉１／２杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える
たらのチーズ焼き… 大人と同じもの少々
大豆とかぼちゃの煮物 … 大人と同じ料理大さじ１に対して、大さじ１～１／２のだしを加える
ブロッコリーのおかか和え… 大人と同じものでしょう油少々
幼児期後半（３歳～５歳頃）お味噌汁 … 大人と同じお味噌汁、お玉１杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える
たらのチーズ焼き… 大人と同じもの
大豆とかぼちゃの煮物 … 大人と同じ料理大さじ２に対して、大さじ１～１／２のだしを加える
ブロッコリーのおかか和え… 大人と同じものでしょう油少々
ご飯
