1日の出発の朝ごはんは大切。だからイロイロな種類の食材を食べられるようにしています。簡単なメニューばっかりなので20~30分で完成します。小皿に一口二口ずつ盛ると、子どもたちは食べやすいようす。お代わりしたかったら大皿から自分で取ります。
5歳の娘と8歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです



食いしん坊の朝ごはん



昨日から、ものすごくピザパンが食べたかった母。昨日は息子がマラソン大会。ということはパンでは力が出ないということでピザパンは却下。そして今日、念願のピザパンです。しかし!!しかしです。下ごしらえ完璧だったのに・・・冷蔵庫を覗くとケチャップがない
ケチャップなしのピザパンでしたが、結構美味しかったですよ
かぼちゃのスープも、大好評でしたヽ(´▽`)/

ピザパン
食パン、玉ねぎ、ブロッコリー、ミニトマト、にんじん、ベーコン、ピザ用チーズ、バター
にんじんとかぼちゃのスープ
にんじん、かぼちゃ、ブロッコリー、牛乳、塩麹
にんじんとレンコンと椎茸の煮豆
大豆、にんじん、しいたけ、しょう油、きび砂糖、だし
ブロッコリー
トマト

作り方
(大人3人 + 子ども2人分)
*味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。

ピザパン


1.玉ねぎは炒めておきます。

2.にんじんとブロッコリーは湯がきます。
3.食パンにバターを塗って材料を盛り付けます。

4.トースターでチン。

にんじんとレンコンと椎茸の煮豆

1.にんじん(1/4本)とレンコン(5cm分)は1cm角切り。椎茸(小3つ)は小さく切ります。

3.だし(300~400)ににんじんとレンコンを入れて煮ます。
4.2がやわらかくなってきたら、しょう油・きび砂糖(各大1)で味付けしたら、しいたけを入れてコトコト。

5.煮汁が半分以下になればOK。

にんじんとかぼちゃのスープ

*塩麹を入れなければ、離乳食にもそのまま使えます。

1.にんじんとかぼちゃをくたくたに湯がきます。ブロッコリーは別で湯がきます。

2.煮汁ごとジューサーに。この時、牛乳(600~800程度)も一緒に入れます。

3.再び鍋に入れて熱し、小さじ1の塩麹で味付け。

4.器に入れたら、みじん切りしたブロッコリーを真ん中に落とします。
5歳の娘と8歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです









昨日から、ものすごくピザパンが食べたかった母。昨日は息子がマラソン大会。ということはパンでは力が出ないということでピザパンは却下。そして今日、念願のピザパンです。しかし!!しかしです。下ごしらえ完璧だったのに・・・冷蔵庫を覗くとケチャップがない




食パン、玉ねぎ、ブロッコリー、ミニトマト、にんじん、ベーコン、ピザ用チーズ、バター

にんじん、かぼちゃ、ブロッコリー、牛乳、塩麹

大豆、にんじん、しいたけ、しょう油、きび砂糖、だし






*味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。





1.玉ねぎは炒めておきます。

2.にんじんとブロッコリーは湯がきます。
3.食パンにバターを塗って材料を盛り付けます。

4.トースターでチン。




1.にんじん(1/4本)とレンコン(5cm分)は1cm角切り。椎茸(小3つ)は小さく切ります。

3.だし(300~400)ににんじんとレンコンを入れて煮ます。
4.2がやわらかくなってきたら、しょう油・きび砂糖(各大1)で味付けしたら、しいたけを入れてコトコト。

5.煮汁が半分以下になればOK。




*塩麹を入れなければ、離乳食にもそのまま使えます。

1.にんじんとかぼちゃをくたくたに湯がきます。ブロッコリーは別で湯がきます。

2.煮汁ごとジューサーに。この時、牛乳(600~800程度)も一緒に入れます。

3.再び鍋に入れて熱し、小さじ1の塩麹で味付け。

4.器に入れたら、みじん切りしたブロッコリーを真ん中に落とします。