卵とじ : 離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士　中田馨が離乳食と0歳児～2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

　幼稚園のお弁当

女の子のお弁当
週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています

昆布のふりかけご飯
　　　ご飯、昆布のふりかけ　
牛肉とレンコンの炒め物
　　　牛肉、レンコン、にんじん、オリーブ油、しょう油、きび砂糖
高野豆腐の卵とじ
　　　高野豆腐の煮物、卵、ほうれん草
カリフラワー
プチトマト

　
　作り方
2014年2月6日幼稚園のお弁当2

牛肉とレンコンの炒め物

　
１．フライパンにオリーブ油を熱して牛肉を炒めます。
２．赤みがなくなってきたらレンコンを炒めます。
３．しょう油・きび砂糖をほんの少し入れて味付け。

高野豆腐の卵とじ

１．高野豆腐の煮物を小さく切り鍋に入れて沸騰させます。
2014年2月4日太巻き弁当1

２．ほうれんそうを小さく切っておきます。
３．卵をほぐして1に流し入れほうれん草も入れます。
2014年2月4日太巻き弁当2

タグ：: #幼稚園のお弁当; #高野豆腐; #卵とじ; #ほうれん草; #レンコン; #牛肉

離乳食レシピ２８２日目１回目
　　　（１歳２ヶ月・パクパク期）
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。

１回目
離乳食レシピ『あやちゃんの　のんびり離乳食レシピ』

豆腐の卵とじご飯
　　　豆腐、卵、ほうれん草、しょう油

豆腐の卵とじご飯の作り方
１．材料を切ります。
２．かつお昆布だしが沸騰したら豆腐、ほうれん草を入れて煮ます。
３．しょう油を入れて卵でとじます。

最近、海苔が好きです。
食事中、誰かが（主に兄）海苔を食べていると
『私も～』
っとうるさいです。

あんまり食べさせ過ぎても・・・
と思うのですが、ガツガツ食べています。

テレビ番組で『関西地区は味付けのりが多く関東地区は、焼きのりが多い』っと言っていました。
そういえば、私も子どもを産むまでは味付けのりだったな。と思ったのでした。
（子どもに味付けのりはいかんだろうと、焼きのりを与えるようになりました）

　　　　　　2009年１２月３日