１日の出発の朝ごはんは大切。だからイロイロな種類の食材を食べられるようにしています。簡単なメニューばっかりなので20～30分で完成します。小皿に一口二口ずつ盛ると、子どもたちは食べやすいようす。お代わりしたかったら大皿から自分で取ります。
５歳の娘と９歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです
食いしん坊の朝ごはん
ご飯
にんじんと大根と玉ねぎと豆腐のお味噌汁
にんじん、大根、玉ねぎ、豆腐、味噌、だし
ツナとニラの炒め物
ツナ、ニラ、もやし、玉ねぎ、鶏ガラスープの素、しょう油
枝豆
バナナ
作り方
＊味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。
ツナとニラの炒め物
１．野菜を食べやすい大きさに切ります。
２．フライパンにオリーブ油を入れてツナを炒めます。
３．野菜をすべて入れて炒めます。
４．鶏ガラスープの素・しょう油（共に少々）を入れて混ぜ合わせ火を止めます。
子どもたちの、朝食プレートはこれです
ツナとニラの炒め物を母が食べ尽くしたら、息子に怒られました・・・。
野菜好きの息子よ、ごめんね
赤ちゃんには？？？
ゴックン期の赤ちゃん
だしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
お味噌汁
・・・ しいたけは無理です。野菜をだしでゆがいて裏ごし。
ツナとニラの炒め物
・・・ もやしと玉ねぎをゆがいて、裏ごしします。
枝豆
・・・ 食べられません。
バナナ
・・・ 裏ごし。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
モグモグ期の赤ちゃん
みじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
お味噌汁
・・・ 野菜をみじん切りして、だしでゆがきます。
ツナとニラの炒め物
・・・ みじん切りした、もやしと玉ねぎ、ニラ、ツナをゆがきます。
枝豆
・・・ 皮をむいてみじん切り。
バナナ
・・・ みじん切り。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
カミカミ期の赤ちゃん
５ｍｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁
・・・ 野菜を５ｍｍ程度に切って、だしでゆがきます。味噌少量。
ツナとニラの炒め物
・・・ ５ｍｍ程度に切ったもやしと玉ねぎとニラ、ツナをゆがきます。味付けはしょう油少々。
枝豆
・・・ 皮をむいて５ｍｍ程度に切る。
バナナ
・・・ ５ｍｍ程度に切る。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
パクパク期の赤ちゃん
１ｃｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁
・・・ 野菜を１ｃｍ程度に切って、だしでゆがきます。味噌少量。
ツナとニラの炒め物
・・・ １ｃｍ程度に切ったもやしと玉ねぎとニラ、ツナをゆがきます。味付けはしょう油少々。
枝豆
・・・ 大人と一緒。
バナナ
・・・ 食べやすい大きさに切る。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
幼児期前半（１歳半～２歳ころ）
お味噌汁
・・・ 大人と同じお味噌汁、お玉１／２杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える。
ツナとニラの炒め物
・・・ 大人の手順といっしょ。味付け前に取り分ける。味付けはしょう油少々。
枝豆
・・・ 大人と一緒。
バナナ
・・・ 大人と一緒。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
幼児期後半（３歳～５歳頃）
お味噌汁
… 大人と同じお味噌汁、お玉１杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える。
ツナとニラの炒め物
・・・ 大人の手順といっしょ。味付け半分位したところで取り分ける。
枝豆
・・・ 大人と一緒。
バナナ
・・・ 大人と一緒。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
５歳の娘と９歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです
食いしん坊の朝ごはん
ご飯にんじんと大根と玉ねぎと豆腐のお味噌汁にんじん、大根、玉ねぎ、豆腐、味噌、だし
ツナとニラの炒め物ツナ、ニラ、もやし、玉ねぎ、鶏ガラスープの素、しょう油
枝豆バナナ作り方＊味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。
ツナとニラの炒め物１．野菜を食べやすい大きさに切ります。
２．フライパンにオリーブ油を入れてツナを炒めます。
３．野菜をすべて入れて炒めます。
４．鶏ガラスープの素・しょう油（共に少々）を入れて混ぜ合わせ火を止めます。
子どもたちの、朝食プレートはこれです
ツナとニラの炒め物を母が食べ尽くしたら、息子に怒られました・・・。
野菜好きの息子よ、ごめんね
赤ちゃんには？？？ ゴックン期の赤ちゃんだしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
お味噌汁 ・・・ しいたけは無理です。野菜をだしでゆがいて裏ごし。
ツナとニラの炒め物・・・ もやしと玉ねぎをゆがいて、裏ごしします。
枝豆・・・ 食べられません。
バナナ・・・ 裏ごし。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
モグモグ期の赤ちゃんみじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
お味噌汁 ・・・ 野菜をみじん切りして、だしでゆがきます。
ツナとニラの炒め物・・・ みじん切りした、もやしと玉ねぎ、ニラ、ツナをゆがきます。
枝豆・・・ 皮をむいてみじん切り。
バナナ・・・ みじん切り。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
カミカミ期の赤ちゃん５ｍｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁 ・・・ 野菜を５ｍｍ程度に切って、だしでゆがきます。味噌少量。
ツナとニラの炒め物・・・ ５ｍｍ程度に切ったもやしと玉ねぎとニラ、ツナをゆがきます。味付けはしょう油少々。
枝豆・・・ 皮をむいて５ｍｍ程度に切る。
バナナ・・・ ５ｍｍ程度に切る。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
パクパク期の赤ちゃん１ｃｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁 ・・・ 野菜を１ｃｍ程度に切って、だしでゆがきます。味噌少量。
ツナとニラの炒め物・・・ １ｃｍ程度に切ったもやしと玉ねぎとニラ、ツナをゆがきます。味付けはしょう油少々。
枝豆・・・ 大人と一緒。
バナナ・・・ 食べやすい大きさに切る。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
幼児期前半（１歳半～２歳ころ）お味噌汁 ・・・ 大人と同じお味噌汁、お玉１／２杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える。
ツナとニラの炒め物・・・ 大人の手順といっしょ。味付け前に取り分ける。味付けはしょう油少々。
枝豆・・・ 大人と一緒。
バナナ・・・ 大人と一緒。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
幼児期後半（３歳～５歳頃） お味噌汁 … 大人と同じお味噌汁、お玉１杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える。
ツナとニラの炒め物・・・ 大人の手順といっしょ。味付け半分位したところで取り分ける。
枝豆・・・ 大人と一緒。
バナナ・・・ 大人と一緒。アレルギーを起こす場合があるので気をつけて。
クマご飯
3
2009年１０月１５日
枝豆
さつまいもと枝豆のミルク煮
