離乳食・幼児食レシピ612日目夕食（２歳１ヶ月・幼児期前半）
2歳児は、幼児期後半にしてもいいけれど、ご飯をゆっくり進めたい私は幼児期前半に分類します。
夕食
ごはん小芋と白菜とネギのおみそ汁
小芋、白菜、ねぎ、味噌牛肉の炒め物入り生春巻き
生春巻きの皮、牛肉、玉ねぎ、レタス、しょう油、きび砂糖ポテトのチーズ焼き
じゃがいも、コーン、牛乳、とろけるチーズ
牛肉の炒め物入り生春巻きのつくり方
１．牛肉と玉ねぎをフライパンで炒めてしょう油ときび砂糖で味付けします。
２．1とレタスを生春巻きの皮で巻きます。ポテトのチーズ焼きのつくり方
１．じゃがいもを蒸してつぶします。
２．１に牛乳とコーンを混ぜて器に入れ、チーズをかけてオーブンで焼く。
生春巻きに牛肉炒めたのを入れてみました。
いつもはお刺身とか、スモークサーモンとか入れてるんだけど、これなら子どもも食べれます。
豚シャブもありかも。
２０１０年１０月２９日
