中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児～2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です
離乳食・幼児食レシピ664目夕食
夕食
茶がゆ 大根と白菜としめじのおみそ汁
白菜、だいこん、しめじ、味噌焼き餃子の具でハンバーグ
豚ミンチ、ニラ、白菜、しいたけ、ゴマ、ごま油、塩、ニンニク、ショウガ切干大根と大豆の炊いたん
切干大根、蒸し大豆、かぼちゃ、しょう油、きび砂糖
切干大根と大豆の炊いたんの作り方
１．切干大根を水につけ戻します。
２．かつお昆布だしにしょう油、きび砂糖を入れてかぼちゃを煮ます。
３．かぼちゃが軟らかくなってきたら切干大根、大豆を入れます。
昨日作った餃子が激ウマだったんですが（なぜ？？）その残りがあったのでハンバーグにしてみました。
２０１０年１２月20日
離乳食・幼児食レシピ557日目夕食夕食
野菜たっぷり餃子
餃子の皮、豚ミンチ、白菜、ニラ、玉ねぎ、長芋、しいたけ、ニンニク、卵野菜たっぷり餃子の作り方
１．白菜にらは、湯がいてからみじん切り。
２．玉ねぎとしいたけはみじん切り。
３．長芋、ニンニクはすりおろす。
４．豚肉に材料すべて入れて混ぜ合わせる。
５．皮に巻いてホットプレートで焼く。
６．焼き目ができたら水を入れて蒸し焼き。
７．水分がなくなったら出来上がり。
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
3ヶ月に1回くらい、無性に大掃除がしたくなる母。今日は母の部屋を掃除しました。
ゴミは袋に1袋で済みましたが、タンスを動かしたりして…大移動したので疲れました
でも、隅々までピカピカです
2010年９月５日
娘、あ～やの離乳食日記離乳食レシピ９６日目１回目２回目
７倍かゆ黄身豆腐の野菜あんかけチーズヨーグルトゼリー豆腐の海藻あんかけの作り方
2009年5月31日
中田 馨
とろろ昆布おにぎり
