それって本当に子どもに良いおやつ
良かれと思って買っている市販のおやつ。でも、私が選んでいるおやつって、本当に良いおやつなのでしょうか？？私は、おやつを選ぶとき、袋の裏の原材料名を確認するようにしています。でも、わけわからないカタカナがありますよね・・・。良かれと思って買ってきても実は違ったりするのかな？？っと思って知らべてみることにしました。
子どものおやつを一度に買ってきました。これで、１～２週間はもつかな
おしゃぶり昆布
トレハロースって？？
トレハロースは人工甘味料ではなく、砂糖と同様の天然糖質です。
キノコ や海草、酵母や藻類、そして海水の中にも豊富に含まれています。
アミノ酸とは
タンパク質を作っている最小の成分のこと。
酸味料とは
食品に酸味を得させるために使われる添加物のこと。
保存、酸化防止、ph調整剤としての役割を持つものが多い
甘味料とは
食品に甘味ををつけるための調味料のこと。
カンゾウは、マメ科の多年草腕、生薬にも使われます。
このおしゃぶり昆布には、酸味料という添加物がふくまれていることが分かりました。でも、食品を腐らせず、もたせるためには必要なのかな・・・って感じですよね。
豆菓子
寒梅粉（かんばいこ）とは
餅を延ばして鉄板で焼いてから、挽いて粉末にしたものをみじん粉という。
そのみじん粉を、ふるいにかけて、さらに細かくしたもののことを寒梅粉という
膨張剤とは
膨らませる作用を持つ食品添加物のこと
着色料（黄４、青１）とは
食品添加物として国より認可された食品を着色して彩をよくするもの
豆菓子に、着色していることと膨らませていることがわかりました。綺麗な緑色だし、形も整ってるもんね。
＊原材料名ばかりを気にしていると、現代社会では暮らしていけません。化学調味料や添加物とは上手に付き合っていくのが現代とも言えます。
でも、知っているだけで違う部分もあると思います。私は、化学調味料や添加物をゼロにするのは難しいけど、少なくすることは可能だなと思って、市販のおやつを買うときに考えて選んでいます。
良かれと思って買っている市販のおやつ。でも、私が選んでいるおやつって、本当に良いおやつなのでしょうか？？私は、おやつを選ぶとき、袋の裏の原材料名を確認するようにしています。でも、わけわからないカタカナがありますよね・・・。良かれと思って買ってきても実は違ったりするのかな？？っと思って知らべてみることにしました。
子どものおやつを一度に買ってきました。これで、１～２週間はもつかな
おしゃぶり昆布トレハロースって？？トレハロースは人工甘味料ではなく、砂糖と同様の天然糖質です。
キノコ や海草、酵母や藻類、そして海水の中にも豊富に含まれています。
アミノ酸とはタンパク質を作っている最小の成分のこと。
酸味料とは食品に酸味を得させるために使われる添加物のこと。
保存、酸化防止、ph調整剤としての役割を持つものが多い
甘味料とは食品に甘味ををつけるための調味料のこと。
カンゾウは、マメ科の多年草腕、生薬にも使われます。
このおしゃぶり昆布には、酸味料という添加物がふくまれていることが分かりました。でも、食品を腐らせず、もたせるためには必要なのかな・・・って感じですよね。
豆菓子寒梅粉（かんばいこ）とは餅を延ばして鉄板で焼いてから、挽いて粉末にしたものをみじん粉という。
そのみじん粉を、ふるいにかけて、さらに細かくしたもののことを寒梅粉という
膨張剤とは膨らませる作用を持つ食品添加物のこと
着色料（黄４、青１）とは食品添加物として国より認可された食品を着色して彩をよくするもの
豆菓子に、着色していることと膨らませていることがわかりました。綺麗な緑色だし、形も整ってるもんね。
＊原材料名ばかりを気にしていると、現代社会では暮らしていけません。化学調味料や添加物とは上手に付き合っていくのが現代とも言えます。
でも、知っているだけで違う部分もあると思います。私は、化学調味料や添加物をゼロにするのは難しいけど、少なくすることは可能だなと思って、市販のおやつを買うときに考えて選んでいます。
