中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児～2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です
離乳食・幼児食レシピ３９４日目３回目
３回目
豚玉
豚肉、キャベツ、にんじん、小麦粉、だし、卵
豚玉の作り方
１．小麦粉、だし、卵を混ぜます。
２．みじん切りにしたキャベツとにんじんを混ぜ入れます。
３．ホットプレートに豚肉、2を入れ焼きます。
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
雨が続いています
あ～やのストレスは増すばかり
『外に出さんかい
』
靴と上着を持って怒っています
2010年３月２５日
離乳食レシピ２２６日目２回目２回目
豚玉
豚肉、卵、キャベツ、長芋、小麦粉、だし、オリーブオイル、かつお節豚玉の作り方
１． キャベツはみじん切りします。
２． 長芋はすりおろします。
３． 卵、キャベツ、長芋、小麦粉、だしを混ぜ合わせます。
４． フライパンにオリーブオイルを薄く引きます。
５． ３を入れて豚肉をのせて弱火でしっかりと焼きます。
６． お皿に盛って、かつお節をかけたら出来上がり。
初めて本格的（？）な油ものです。
ほんの少量、オリーブオイルを使いました。
オリーブオイルの香っていいですよね。
2009年１０月８日
中田 馨
