離乳食インストラクター協会代表理事・保育士 中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

朝食おじや【幼児食レシピ569日目】

離乳食・幼児食レシピ569日目朝
(1歳11ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


朝食
(569日目朝)おじや
おじや
ご飯、玉ねぎ、にんじん、コーン、卵、しょう油、きび砂糖
   *昨日の鍋の残りで



昨晩は、鍋でした。我が家の最近の定番の『豚レタス鍋』。これがウマいんだ。
そのだしで、朝はおじやを作りました。見た目は、大したことないけど味は抜群でした
        


2010年9月17日
 


離乳食・幼児食レシピ463日目夕食(1歳8ヶ月)野菜鍋

離乳食・幼児食レシピ463日目夕食
   (1歳8ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


夕食
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野菜鍋
   豚肉、豆腐、キャベツ、レタス、もやし、ほうれん草、水菜、そうめん


野菜鍋
の作り方
1.昆布だしに材料をすべて入れ煮ます。





*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。

         
   


野菜鍋をしようっと。たくさんの野菜をたいらげました。
兄ちゃんが『うどんがほしい』と言ったのですが、なかったためそうめんにしました。
これまた、なかなか合いました
 
    
              
2010年6月2日

離乳食レシピ224日目3回目(1歳)レタスと豚しゃぶ鍋

離乳食レシピ224日目3回目
   (1歳・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
10月6日3回目豚レタス鍋















レタスと豚しゃぶ鍋
   豚肉、レタス、豆腐、うどん


レタスと豚しゃぶ鍋の作り方
1. 昆布だしを取ります。
2. 材料を入れて煮ます。


レタスと豚しゃぶ鍋をしました。
ポン酢でいただくごくシンプルな鍋です。

我が家の定番の鍋です。

レタスのシャキシャキが美味しいんだラブラブ


 
   2009年10月6日

離乳食レシピ216日目3回目(1歳)鍋料理

離乳食レシピ216日目3回目
   (1歳・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
9月28日3回目カニ鍋
















3倍かゆ

   はげ、豆腐、大根、白菜、菊菜、しょう油



昆布としいたけでだしを取りました。
大人はカニ鍋でした。
かにはアレルゲンなので、3歳頃から食べる方が良いという事なのですが少しだけいただきました・・・。
あ~やのメインは、お魚の‘はげ’です。

   
   2009年9月28日

離乳食レシピ186日目3回目(11ヶ月)鍋

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ186日目3回目
   (11ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
8月29日3回目
5倍かゆ

   豆腐、大根、しめじ、小松菜、しょう油

の作り方
1.昆布だしに大根を入れて煮ます。
2.沸騰したら、他の材料を入れて煮て、しょう油で味をつけます。


母の姉のお家に初めて泊りに行きました。
母の姉の作ったお鍋をいたただきました。

      2009年8月29日

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