幼稚園のお弁当
女の子のお弁当
週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
ごまのご飯
ご飯、黒ごま
鶏の照り焼き
鶏肉、にんにく、しょう油、きび砂糖、オリーブ油
親芋の煮物
親芋、しょう油、きび砂糖、だし
高野豆腐の炒り卵 ・・・ 
高野豆腐の煮物のつくり方はこちら
たまご、高野豆腐の煮物
トマト
スナップエンドウ
作り方
鶏の照り焼き
１．鶏肉は分厚ければ薄く切ります。
２．フライパンにオリーブオイルを敷いてにんにくを入れ鶏肉を両面焼きます。
３．火を通すために蓋を閉めてもOK
４．しっかり焼けたら、キッチンペーパーで油を拭き取り、同量の醤油ときび砂糖を入れます。
５．焦げ付かないように様子を見ながら照り煮します
高野豆腐の炒り卵
１．高野豆腐の煮物を小さく切ります。 ・・・高野豆腐の煮物のつくり方はこちら
２．卵と混ぜます。この時煮汁も少し入れます。
３．フライパンにオリーブ油を敷いて焼きます。
親芋の煮物
１．親芋を一口サイズに切ります
２．小鍋にだし（３００～４００）を入れて親芋を煮ます
３．やわらかくなってきたらしょう油ときび砂糖（各大さじ１）で味付け。
４．弱火で煮て、煮汁が半分以下になればOK。
高野豆腐、うちの子達、大好きなんです
今回、箱半分しかになかったのですが、兄ちゃんに『少なすぎる』と怒られました・・・
女の子のお弁当週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
ごまのご飯ご飯、黒ごま
鶏の照り焼き鶏肉、にんにく、しょう油、きび砂糖、オリーブ油
親芋の煮物親芋、しょう油、きび砂糖、だし
高野豆腐の炒り卵 ・・・ 高野豆腐の煮物のつくり方はこちらたまご、高野豆腐の煮物
トマトスナップエンドウ作り方鶏の照り焼き１．鶏肉は分厚ければ薄く切ります。
２．フライパンにオリーブオイルを敷いてにんにくを入れ鶏肉を両面焼きます。
３．火を通すために蓋を閉めてもOK
４．しっかり焼けたら、キッチンペーパーで油を拭き取り、同量の醤油ときび砂糖を入れます。
５．焦げ付かないように様子を見ながら照り煮します
高野豆腐の炒り卵１．高野豆腐の煮物を小さく切ります。 ・・・
高野豆腐の煮物のつくり方はこちら２．卵と混ぜます。この時煮汁も少し入れます。
３．フライパンにオリーブ油を敷いて焼きます。
親芋の煮物１．親芋を一口サイズに切ります
２．小鍋にだし（３００～４００）を入れて親芋を煮ます
３．やわらかくなってきたらしょう油ときび砂糖（各大さじ１）で味付け。
４．弱火で煮て、煮汁が半分以下になればOK。
高野豆腐、うちの子達、大好きなんです
今回、箱半分しかになかったのですが、兄ちゃんに『少なすぎる』と怒られました・・・
ご飯
納豆かゆ
2009年１０月２３日
7
『高野豆腐はかたいまますりおろして使いましょう』
