離乳食・幼児食レシピ４０８日目夕食（１歳６ヶ月・幼児期前半）
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。
夕食
＊スミマセン
食事の途中に写真を取り忘れた事に気づきました。メッチャ何だかわからない写真です（笑）
おかゆたらの茶碗蒸し
卵、だし、たら、にんじん、ほうれん草、しいたけ、銀杏、しょう油、きび砂糖ひじきのトロトロ
ひじき、大豆、にんじん、しいたけ、しらす、しょう油、きび砂糖、水溶き片栗粉鶏ミンチと野菜たっぷりスープ
鶏ミンチ、豆腐、にんじん、しいたけ、白菜、にら、長芋、しょう油トマト
たらの茶碗蒸しの作り方
１．材料を細かく切ります。
２．よくかき混ぜた卵に冷えただしを混ぜ入れます。（卵1に対しだし100㏄）
３．耐熱の器に2と1を入れ、上記の上がった蒸し器に入れます。
４．竹串を指してついてこなければ出来上がり。ひじきのトロトロの作り方
１．ひじきを水で戻します。
２．かつお昆布だしに小さく切ったにんじんを入れます。
３．軟らかくなったらひじき、大豆、しいたけ、しらす、しょう油、きび砂糖を入れ煮ます。
４．片栗粉でとろみを付けます。鶏ミンチと野菜たっぷりスープの作り方
１．材料を切ります。
２．かつお昆布だしににんじん、長芋を入れて煮ます。
３．軟らかくなったら他の材料を入れます。
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
母の仕事関係のお別れ会をしました。
餃子パーティーです。
大人は茶わん蒸し・ひじきの煮物・生春巻き・マグロのユッケなど作りました。
2010年４月８日
鶏団子スープかけごはん
お弁当
とろろ昆布ご飯
鶏団子の味噌あんかけご飯
ご飯
（母が）
