幼稚園のお弁当女の子のお弁当
週に3回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています

2014年9月幼稚園のお弁当 (5)
黒ゴマごはん
  ごはん、黒ゴマ
レンコンのきんぴら
  牛肉、レンコン、にんじん、ネギ、醤油、きび砂糖、ごま油
鶏ミンチと大根の煮物
   鶏ミンチ、大根、薄口しょうゆ、きび砂糖、だし
きゅうりとヒジキの酢の物
 
 きゅうり、ひじき、米酢、きび砂糖



 作り方
2014年9月幼稚園のお弁当 (6)
レンコンのきんぴら
1.にんじんレンコンを切る。
2.フライパンにごま油を敷いて牛肉を炒め、1も炒める。
3.醤油・きび砂糖(同量)で味付け。


鶏ミンチと大根の煮物
1.だし(300)に大根を入れて煮る。
2.大根が軟らかくなってきたら、鶏ミンチ、薄口しょうゆ(大1)、きび砂糖(小1)を入れてコトコト。


久々のお弁当の更新です(#^^#)